シードメロンの栄養価

タネメロンは我が国の北西部では非常に一般的です。ウリ科に属します。その形は私たちが普段食べているスイカに非常に似ていますが、スイカよりはるかに小さいです。その種は有名な大メロンの種です。タネメロンは通常、その種子を得るために植えられます。その種子の食用価値と経済的価値は非常に高いです。タネメロンには多くの品種がありますが、最も一般的なのは蘭州タネメロンです。タネメロンの栄養価を見てみましょう。

ほとんどの人は、種メロンについてあまり知らないかもしれません。北西部出身者なら、それが何であるか知っているはずです。種メロンは私たちが普段食べているスイカに非常に似ていますが、私たちは通常スイカの果肉を食べますが、種メロンは種のために栽培されます。今日は、種メロンの栄養価について見ていきます。

栄養価：シードメロンは性質が温かく、胃を温めて風邪を治し、肌に栄養を与え、腎臓を浄化し、解毒する効果があります。実験室での分析により、シードメロンジュースは栄養が豊富で、さまざまな希少な天然ビタミン、全配列アミノ酸、活性機能因子、バイオアルカリ、シトルリン、ポリペプチド植物タンパク質溶解酵素、さまざまな微量元素が含まれていることが示されました。シードメロンジュースには、人体では合成できない8種類の必須アミノ酸のほか、カリウム、ナトリウム、マグネシウム、カルシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、セレン、マンガン、コバルトなどの微量元素が含まれています。現代医学では、シードメロンジュースに含まれるビタミン、プロテアーゼ、アミノ酸、ポリペプチド、セレンなどの機能因子が、体の免疫機能を調節・強化し、体の病気に対する抵抗力を高め、血管を溶解・軟化させ、胃の風邪を取り除き、体内の毒素を浄化する効果があることが証明されています。そのため、メロンの果肉と果汁は健康に良い食品です。

種メロンはスイカの枝分かれ品種で、一般的な食用スイカと比べると、主に食用などの経済的価値がある種子を得るために栽培されます。種瓜には多くの種類がありますが、最も一般的で広く栽培されているのは、突き刺して食べることと種が多いことから「大瓜」と呼ばれる蘭州種瓜、永州南部の道州種瓜、白銀の静遠の種瓜で、甘粛省の名産品で、粒が大きく、皮が薄く、板が平らで、肉質が厚く、色が黒く光沢があり、味が芳しく、品質が優れていることで知られています。蘭州種瓜の種は縁が黒く、芯が白ですが、道州種瓜の種は全体が赤く、とても華やかです。そのため、道州の人々はこの赤い実の種瓜を「ハッピー種瓜」と呼んでいます。しかし、加工や販売促進能力が限られているため、多くの人には適しておらず、部外者には理解されにくいです。百科事典に出てくる「大瓜」と「西子瓜」は、それぞれこの2種類の種瓜を指します。

タネメロンは肺を潤し、胃を温める健康食品です。『本草綱目』には「タネメロンは甘味がある」と記されています。『本草秋鎮』には「タネメロンジュースは肺を潤し、心臓、脾臓、胃の熱を解消し、喉の渇きを止め、潰瘍や腫れを解消する」と記されています。現代医学では、タネメロンには18種類のアミノ酸、ビタミン、フルーツ酸、リボ酸、ナイアシンなどのさまざまな微量元素が豊富に含まれていることが証明されています。利尿作用、肺を潤し、脾臓を強化する効果があり、低脂肪、低糖、低熱の特性があります。また、糖尿病や肥満に対する補助的な医学的効果もあります。

タネメロンは薬効が極めて高く、果肉には咳止め、痰止め、利尿促進、解熱、胃腸障害の治療などの特別な効果があります。種メロンは宝庫です。種は缶詰の種メロンジュースや低糖種の種メロン缶詰などに加工できます。メロンの皮はメロンストリップや砂糖漬けの米にすることができます。最新の研究によると、メロンの果肉から活性因子を抽出し、添加物なしで自然に緑色の飲み物に加工できることがわかりました。メロン果肉露と天緑七瓜は蘭州だけでなく全国で健康飲料となっています。

誰もがメロンの栄養価について知っておくべきです。その種子には多くの用途があり、非常に優れた健康効果があります。胃を温め、肺を潤すことができます。伝統的な中国医学では、メロンの栄養価と薬効について多くの記録があります。また、肥満と糖尿病の治療に優れた補助効果があります。