チャイブの調理方法

ネギは誰もが好んで食べますが、特にネギ入りスクランブルエッグは多くの人に愛されています。ネギには多くの治療効果があり、心をリフレッシュし、脾臓を強化し、体を温めます。女性が出産後に不快な生理反応を起こした場合、ネギを食べることは良い調整効果も果たします。今日はネギの調理方法とネギの食べ方について学びます。

チャイブには栄養上の利点がたくさんあります。食物繊維が豊富で、便通を良くしてくれます。また、目や免疫力に良いカロチンも含まれています。今日はチャイブの調理法を学びます。チャイブはさまざまな方法で食べることができます。

ニラの黄色い花穂

この料理は材料がとても少ないですが、とても美味しいです!

材料

キングオイスターマッシュルーム 2 個、チャイブ 0.5 ポンド、塩、醤油、サラダ油、砂糖

練習する

1. エリンギとチャイブを千切りにします。

2. フライパンに油を入れ、軽く熱し、みじん切りにしたエリンギとネギを加えて強火で数回炒めます。

3. 塩、醤油、砂糖を加えてさらに数回炒めます。

4. 適量の水を加え、2分ほど炒めてからお召し上がりください。

豚肉の細切りとチャイブ

材料

ネギ 250g、豚肉細切り 100g、ピーマン 1 個、ニンニク細切り、豆粉、醤油少々、塩、チキンエッセンス、バルサミコ酢少々

練習する

1. ネギを洗って細長く切ります。細切りにした豚肉をしょうゆと薄口しょうゆに漬け込みます。漬けピーマンは斜め切りにします。

2. フライパンを熱し、油を少し加えます。油が熱くなったら、細切り豚肉を加えて炒めます。

3. 肉の色が変わったら、漬けピーマンと千切りニンニクを加えて香りが出るまで炒め、ネギを加えてさらに数回炒めます。あまり長く揚げすぎないでください。味が悪くなります。

4. 盛り付ける際に塩、チキンエッセンス、少量のバルサミコ酢を加え（バルサミコ酢をヘラに注いで鍋の縁に沿って置くと、酢で炒めた料理に香りが付きます）、盛り付けます。

チャイブ入りスクランブルエッグ

材料

チャイブ300g、卵3個、塩少々

練習する

1. チャイブを洗って切り分けて置いておきます。 1. 卵を溶いて置いておきます。

2. フライパンに油を少し多めに入れて熱し、油が熱くなったら卵を流し入れ、卵が固まるまで炒め、ボウルに移して後で使用します。

3. フライパンに油を入れる必要はありません。熱した油にネギを入れ、しばらく炒め、塩を少し加え、ネギから水分が出てきたら目玉焼きを入れて炒め、出来上がりです。

私たちは日常生活でネギの卵炒めを食べたことがあるはずですが、ネギの他の調理方法、特にネギ茸と黄ネギの千切りについてはあまり知らないかもしれません。食べたことがありますか？今日の紹介を読んだ後、あなたはネギのこの食べ方を知っているはずです。私たちの日常生活では、同じ食べ物をさまざまな方法で食べることができ、誰もがそれを心から体験するべきです。