「北メロン」という言葉を聞いても、北メロンが何なのか分からない友人は多いです。多くの場所では北メロンではなくズッキーニと呼ばれているので、これは普通のことです。ズッキーニといえば、それが何であるかご存知だと思います。実は、いわゆるノーザンメロンはズッキーニです。春から夏にかけて、多くの家庭の食卓に頻繁に登場します。ですから、ノーザンメロンが何であるかを心配する必要はもうありません。 北方カボチャが何であるかがわかったので、それを食べたい場合は、調理方法についてさらに学ぶことができます。北方カボチャはうまく調理すると、非常においしいことを知っておく必要があります。そこで、この記事では、北メロンの作り方をいくつか紹介します。 ズッキーニグルテンスープ 材料: ズッキーニ、アマランサス、MSG、塩、濃い口醤油、バルサミコ酢、ごま油、コショウ。 練習する: 1. 新鮮なズッキーニの皮をむき、薄切りにする 2. 空の鍋に水を入れて沸騰させます。水が沸騰したら、グルテン、ひょうたんのスライス、アマランサスを同時に鍋に入れて沸騰させ、MSG、塩、濃い口醤油、バルサミコ酢、ごま油、コショウを加えて混ぜます。 トマトソースのズッキーニ 材料: 柔らかいズッキーニ 1 本、トマト 1 個、ピーマン 1 個、ニンニク 2 片、塩、MSG、植物油 トマトソースのズッキーニ 練習する: 1. ズッキーニを洗い、縦に4つに切り、横にスライスします。 2. トマトを沸騰したお湯で茹で、皮をむいて小さく切ります。 3. ピーマンを細かく刻み、ニンニクは後で使用するためにスライスします。 4. フライパンに植物油を入れて熱し、トマトのスライスを加えて汁気が出てくるまで炒めます。 5. ズッキーニ、ピーマンのスライス、ニンニクのスライスを加えて炒めます。 6. ほぼ火が通ったら、適量の塩と少量のMSGを加えてお召し上がりください。 ズッキーニパンケーキ 材料: 小麦粉、卵1個、ズッキーニ半分、塩、胡椒粉、みじん切りにしたネギ、みじん切りにしたニンニク、醤油、酢 ズッキーニパンケーキ 練習する: 1.小麦粉に卵を加え、適量の水を加えて、箸でペースト状に混ぜます。 2. こねた生地をしばらく休ませて、もちもち感を出してダマにならないようにします。 3. 千切り野菜を準備する: 柔らかいズッキーニを選び、洗って薄く千切りにする。 4. ズッキーニの千切りを麺に加え、少量の水を加えて混ぜ、濃いめの麺スープを作ります。同時に、適量の塩、コショウ、みじん切りのネギを加えます。 5. ニンニクをすりつぶしてニンニクペーストを作り、醤油を少し、酢と塩を適量加え、焦がした唐辛子油と一緒に汁を注ぎ、後で使用する。 6. パンケーキを作るときはフライパンに少量の油を入れ、フライパン全体に油が行き渡るようにして弱火で揚げます。 北方カボチャとは何かを知り、調理法も学びました。北方カボチャは高温で調理すると発がん性物質を生成するので、調理するときは注意が必要です。北方カボチャは生で食べられません。特に脾臓や胃が弱い人は食べ過ぎないほうがいいです。北方カボチャは少なめに食べるのが一番です。この点に気をつけていただければ幸いです。 |
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