電気オーブンのレシピ

生活水準の向上と技術の進歩により、多くの家庭に電気オーブンが導入されるようになりました。オーブンの機能は、いくつかの料理を作るのにとても便利です。自宅にオーブンがあるけれど、どんな料理が作れるかわからないという方は、今日ご紹介した電気オーブンのレシピを参考にしてみてください。これを読めば絶対に美味しいと思えるので、早速作り方を学んでみてください。

電気オーブンを使用するときは、まずコントロールボタンがどこにあり、何のために使用するのかを理解する必要があります。そうすれば、何かを焼きたいときに操作ボタンを覚えるのに忙しくなりすぎることはありません。電気オーブンで作れる料理はたくさんあります。

材料

鶏の羽 15 本（約 1.5 斤）

マリネ：

蒸し魚醤油大さじ2杯（醤油と砂糖小さじ2杯でも可）

ごま油大さじ2杯

練習する

1. 鶏の手羽先を洗って乾かし、味が染み込みやすいように内側の皮をナイフで切ります。

2. 鶏の手羽先を鮮度保持袋に入れ、マリネ液を注ぎ、両手で鮮度保持袋を押して空気を抜きます。

3. 保存袋をしっかりと結び、1時間マリネし、鶏の手羽を裏返してさらに1時間マリネする。

4.オーブンを200度に設定し、3分間予熱する

5. アルミホイルの四辺を折り曲げ、油を注ぎ、生姜またはニンニクを油に均等に擦り込みます。

6. グリルにアルミホイルを敷き、マリネした鶏の手羽先を入れる

7. オーブンを 200 度で 20 分間予熱し、ラックをオーブンの中段に置きます。

8. 20分後、鶏の手羽を取り出し、裏返し、アルミホイルの上の油と汁をゆっくりと注ぎます。

9. オーブンでさらに10分焼きます。

オーブンで焼いたピザ

材料

ピザ生地: 高グルテン小麦粉 250g (普通の小麦粉でも可)、イースト 4g、バター 15g、ミルクパウダー小さじ1杯、塩少々、温水 125ml (約40度)

ピザソース：トマトソース、塩少々、砂糖少々、黒コショウ少々、水少々

その他の材料: マッシュルーム、パイナップル（新鮮なものが入手可能）、ハム、エビ、チーズ

練習する

1. イースト菌を温水に溶かし、完全に溶けるまで5分間放置します。

2. 溶かしたイースト水を小麦粉にゆっくりと注ぎ、よく混ぜて滑らかな生地を作ります。

3. バターと少量の塩を加え、バターと塩が完全に吸収され、生地が滑らかで弾力性が出るまでこね続けます。

4. 生地を容器に入れ、ラップで覆い、電子レンジに入れて40分間一次発酵を開始します（生地の発酵を促進するために、電子レンジにボウルに熱湯を入れます）。発酵時間はピザソースを作るのに使用されます。

5. フライパンにバターを少量入れて熱し、溶かします。玉ねぎのみじん切りを加えてよくかき混ぜます。

6. 混ぜ合わせたソース（トマトソース、塩少々、砂糖少々、黒コショウ少々、水少々）を注ぎ、よくかき混ぜ、ピザソースを調理します。

7. 生地はよく発酵しています。取り出してしばらく軽く絞り、パンケーキ状に丸めます。ベーキングトレイに置き、つまようじで穴を開けます（通気性を良くするため）。

8. オーブンに入れて2次発酵を30分行う（オーブンに熱湯を入れておく）

9. 主な材料を準備する（小さく切る）

10. 生地が発酵したら、ピザソースを塗り、主な材料を生地の上に均等に広げます。

11. オーブンを予熱し、250度で11分間焼く

12. 上に100gの細切りチーズを振りかけ、オーブンで5分焼きます。

以上が電気オーブンのレシピの紹介です。上記2品はあくまでも参考です。可能であればステーキやラムチョップもぜひお試しください。どれも美味しい料理です。しかし、これらの食品を食べると体が熱くなるので、皆がもっと水を飲むように注意する必要があります。