ドリアンの食べ方は？

ドリアンといえば、人々はほとんど恐怖を感じます。この果物に関して、喜ぶ人もいれば悲しむ人もいます。人々はその食感が好きですが、その味を恐れています。では、いわゆるデメリットを「最小限に」抑えるためには、ドリアンをどのように食べればよいのでしょうか。編集部の紹介を見ていきましょう！

ドリアンは、高さ15〜20メートルの、バンブーカ科に属する常緑樹です。葉は長くて丸く、先端が尖っており、花序は散房花序です。花は淡黄色で、果実はフットボール大です。皮は硬く、三角形のトゲが密集しています。果肉は仮種皮と呼ばれる肉質の袋で構成されています。果肉は淡黄色で、粘り気があり、ジューシーで、柔らかくて甘く、アイスクリームのような味がします。

最初は変な匂いがしますが、食べた後には冷たくて甘くなり、後味も非常に良いので、「いつまでも残り、離れたくない」という評判があります。ドリアンは熱帯地方で生産され、さまざまな栄養素を含み、地元の人々からは「熱帯果物の王様」とみなされています。タイには「ドリアンが出ると、サロンが脱げる」という諺があります。これは、女の子たちがドリアンをおいしく食べるために、むしろスカートを脱いで売って​​しまうという意味です。

栄養分析：1.ドリアンはタンパク質、卵、脂質が豊富で、体に非常に良く、果物の栄養の良い源です。2.ドリアンには独特の匂いがあり、人によって感じ方が異なります。猫の糞のような臭いがすると思う人もいれば、豊かな香りがすると思う人もいます。ドリアンの匂いには食欲を刺激する効果があり、含まれる食物繊維は腸の蠕動運動を促進することもできます。

対象者：一般人が食べることができます。1. 病後や出産後の女性の栄養補給に使用できます。2. 糖尿病患者は摂取を避け、腎臓病や心臓病の患者は注意して摂取してください。 製造手順: 未開封のドリアンは、未熟な場合は青草のような香りがしますが、熟したドリアンはドリアン本来の香りを放ちます。熟していないドリアンを買ったら、家に帰って新聞紙で包み、その新聞紙に火をつけ、燃え尽きたらまた別の新聞紙で包みます。暖かい場所に置いておくと、1、2日後には良い香りが漂ってきます。これは熟している証拠です。食べたいときは、持ち上げて地面にそっと落として割れ目を入れ、割れ目からこじ開けて食べます。

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ドリアンを食べた後、時々体が炎症を起こしているように感じたり、目から分泌物がたくさん出たり、歯茎が腫れて痛んだり、口内炎ができたりすることがあります。喉を痛めずにドリアンを食べるにはどうすればいいですか? ドリアンは「トロピカルフルーツの王様」として知られています。美味しくて栄養価も高いです。糖分のほか、タンパク質、脂肪、ビタミン、カルシウム、リン、鉄などの微量元素も含まれています。体に栄養を与え、肌を滑らかにします。 しかし、漢方では、熱と停滞の性質を持つと考えられており、一度に食べ過ぎると、体内に熱が生じやすくなります。豊富な栄養素も、胃腸で十分に吸収できないため、「熱」を引き起こします。しかし、ドリアンは陽を強め、火を増やす作用があるため、冷え性の方はドリアンを食べるのがちょうど良いのです。産後の冷えに悩まされている方は、滋養強壮剤としてお召し上がりください。

ドリアンは「果物の王様」なので、その最高のパートナーは当然「果物の女王」として知られるマンゴスチンです。マンゴスチンも熱帯フルーツで、タンパク質と脂質が豊富で、体に良い栄養効果があります。また、虚弱体質の方、栄養不足の方、病後の体調を整える効果もあります。

しかし、ドリアンとは対照的に、中医学ではマンゴスチンは中性果物で、性質がやや冷たく、乾燥を軽減し、冷却し、熱を和らげる効果があると考えられています。味は良いですが、食べ過ぎはお勧めできません。ドリアンを食べた後、マンゴスチンを数個食べると、寒さと暑さのバランスが取れ、身体を害から守ることができます。さらに、ドリアンを食べた後は水を多く飲んだり、水分を多く含む果物を多く食べたりすることでも熱を和らげることができます。梨やスイカは良い選択です。

ドリアンはマンゴスチンと一緒に食べるのが一番です。ドリアンの果肉には熱が含まれているので、食べ過ぎると鼻血が出ます。熱くならないためにはマンゴスチンを食べることです。マンゴスチンは熱を消し、火を弱める働きがあるからです。ドリアンとマンゴスチンを同時に食べると喉の痛みは避けられますが、便秘を引き起こす可能性があるので注意してください。これら2つの果物は食物繊維が豊富なので、胃や腸の中で水分を吸収して膨らみます。食べ過ぎると腸を塞いで便秘を引き起こします。さらに、ドリアンとマンゴスチンには糖分とカリウムが多く含まれているため、糖尿病、腎臓病、心臓病の患者には適していません。

ドリアンを食べる際のタブー：

1. ドリアンはアルコールと一緒に食べてはいけません。アルコールもドリアンも熱くて乾燥したものだからです。糖尿病患者が一緒に食べると血管が詰まり、ひどい場合には血管が破裂して脳卒中を起こす可能性があります。そのため、摂取には適していません。

2. 熱体質、喉の痛み、咳、風邪、陰虚、気管過敏症の人はドリアンを食べると症状が悪化します。体に良くないので食べないでください。

3. 伝統的な中国医学では、ドリアンは温熱性があると考えられています。食べ過ぎると乾燥や熱の上昇を引き起こし、湿気や毒性の症状が現れます。不快感を和らげたい場合は、昆布と緑豆のスープやセルフヒールスープを飲んでください。

4. ドリアンには高カロリーと高糖分が含まれているため、肥満の人は食べる量を減らす必要があります。

5. ドリアンにはカリウムが多く含まれているため、腎臓病や心臓病の人は食べる量を減らす必要があります。

6. ドリアンを一度に食べすぎないでください。熟したドリアンからアルコールの匂いがする場合は、腐っているので食べられません。

ドリアンは味が変で、性質上辛いですが、食べ方を知っていればこれらの問題は簡単に解決できます。