ローゼルの効能と機能

ローゼルは前例のないユニークな植物であると言えます。植物全体が宝物であり、食用価値、薬用価値、産業価値、実用価値を持っています。その応用範囲は非常に広いと言えます。その効果が早くから発見されたため、心臓血管疾患の臨床治療に医薬品として導入され、その効果が実証されています。この記事を通じて、ローゼルの効果と機能について詳しく学びましょう。

ローゼルは暑い気候を好むため、熱帯地域で見られます。工業分野では、色素抽出の原料としても利用されます。もちろん、これらのより重要な役割に加えて、他の多くの分野での役割もあります。

ローゼルはタンパク質、有機酸、ビタミンC、複数のアミノ酸、多量の天然色素、各種ミネラルが豊富です。新鮮な萼にはビタミンC0.93%、ビタミンB0.21%、タンパク質0.45%、灰分1.34%、ペクチン1.39%、水分87.86%、カロチン0.01%、デンプン1.76%、糖分（グルコース換算）2.55%が含まれています。乾燥した萼には、総アントシアニン（色素）1%～1.5%、クエン酸やハイビスカス酸などの有機酸10%～15%、還元糖16%、タンパク質3.5%～7.9%、その他の非窒素物質25%、繊維11%、灰分12%、および17種類のアミノ酸約1%が含まれています。さらに、ローゼル抽出物には還元糖、配糖体、フェノール、少量のバイオアルカリや樹脂などが含まれています。

健康上の利点

ローゼルに含まれるハイビスカス酸は、心臓病、高血圧、動脈硬化などの病気の治療に効果があると考えられています。ローゼルエキスには還元糖、配糖体、フェノール、少量のアルカリ、樹脂なども含まれており、腸や子宮筋の鎮痙作用、駆虫作用があります。腸内の細菌に抗菌作用があり、胆汁分泌を促進し、血中濃度を下げ、腸壁の蠕動運動を刺激するので、清涼飲料水として非常に適しています。エジプトでは、萼は心臓病や神経疾患の治療に広く使用されています。インドでは、萼、種子、葉は利尿剤、抗壊血病薬などの薬として使用されています。セネガルでは、ローゼルは殺菌剤、駆虫剤、降圧剤として推奨されています。

経済的価値

ローゼルは新興の食品および食品産業の原料であり、その萼はさまざまな食品に加工することができます。萼に含まれる鮮やかなローゼル色素は食品の着色料として使用されます。

この記事を通じて、ローゼルの効果と機能についてより詳しく理解することができ、ローゼルの経済的価値と健康上の利点が非常に大きいことがわかります。人体への効用であろうと、それがもたらす恩恵であろうと、人々が憧れる植物です。これらの植物を薬として使用する場合は、医師のアドバイスを求める必要があります。