一般的なフェンネルは、調味料として使用されるだけでなく、食べ物や詰め物としても使用できます。しかし、フェンネルの苗の効能や機能については、あまり知られていません。実際、フェンネルは私たちの日常生活にも非常に役立ちます。摂取後は消化を促進するだけでなく、痛みを和らげるのにも非常に効果的です。そのため、フェンネルは人々に深く愛されています。 実際、私たちは皆、フェンネルをよく知っていますが、フェンネルの苗の効果と機能については、時々聞いたことがある程度の理解しかありません。今日は、自信を持って料理ができるよう、これらの内容を一緒に学んでいきましょう。 フェンネルの効果と機能 性質は温かく、味はスパイシーです。 それは肝臓、腎臓、脾臓、胃の経絡に入ります。食欲を刺激し、気を調整し、風邪を払い、陽経を助けます。適応症:中焦の冷え、食欲不振、吐き気と嘔吐、腹部の冷え痛、ヘルニア痛、睾丸の腫れと痛み、脾胃の気の停滞、腹部の膨張と痛み。 フェンネルの栄養価 主成分はフェンネルオイルで、胃腸の神経と血管を刺激し、消化液の分泌を促進し、胃腸の運動性を高め、胃を強化して気を促進する効果があり、けいれんを和らげ、痛みを軽減するのに役立ちます。アネトールは骨髄細胞の成熟を促進し、末梢血中に放出します。白血球、主に好中球の増加に大きな効果があり、白血球減少症に使用できます。 フェンネルの食べ方 フェンネルは、調理して食べたり、ワインに浸して飲んだりすることで、気を促進し、風邪を払い、痛みを和らげると言われています。フェンネルの苗と葉は生のまますりつぶしてジュースを抽出し、飲んだり、悪性の癰の治療に外用したりすることができます。 料理をするときには、食べ物の調理方法に特に注意を払う必要があります。しかし、フェンネルの苗の効能と機能は無視できません。なぜなら、フェンネルの芽の効果を本当に理解して初めて、フェンネルを食べることでどんなメリットがあるのか、あるいは食べるときにどんなタブーがあるのかを知ることができるからです。 |
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