このように全粒穀物を食べると体が健康になる

このように全粒穀物を食べると体が健康になる

オートミールライスプディングは減量に良い

オート麦は牛乳に浸して食べるのが一般的ですが、実は時々オート麦で八宝餅を作ると肌が美しくなり、老化を遅らせることができます。オート麦にはさまざまな酵素が含まれており、シミの形成を抑制するだけでなく、人体の細胞の老化を遅らせることもできます。心臓血管や脳血管の病気を患う中高年の患者にとって最高の健康食品です。

さらに重要なのは、オート麦に豊富に含まれる水溶性食物繊維が、胆汁酸の体外排出を促進し、血中のコレステロール含有量を下げ、高脂肪食品の摂取を減らすことができることです。また、水溶性食物繊維は水分を多く吸収するため、強い満腹感を与えます。定期的に摂取すると、特に減量に効果的です。

オートミール八宝ライスプディングは、オート麦、黒もち米、長もち米、玄米、白米、大豆、黄豆、蓮の実、ヨクイニン、小豆などを水に1時間浸してから炊いて作ります。八宝ライスプディングは食物繊維と炭水化物を多く含み、主食として最適です。

そばを食べると身長が伸びる

そばは灰黒色の小麦粉の一種ですが、見た目が魅力的でないからといって騙されてはいけません。そばには高い栄養価があります。そばの食べ方はいろいろありますが、最も一般的に食べられているのは、そば粉を使って麺を作ることです。そばには米や小麦粉よりも多くのタンパク質が含まれています。そばは特に成長期の子供に適しています。そばに含まれるリジンとアルギニンは、子供の成長速度と知能に親を驚かせるでしょう。しかし、子供にそばを作るときに親が注意しなければならないことがいくつかあります。


そばとキュウリの最高の組み合わせは、冷たいそばを食べることです。そばは冷たい性質があり、胃を痛めやすいので、調理するときは、柔らかくなるまで長めに浸す必要があります。そうすることで、味が良くなり、消化しやすくなります。きゅうりはそばをさっぱりとさせ、脂っこさも抑えてくれるので、そばとの相性も抜群です。

そばを食べるのに最も適しているのは高齢者と子供です。高齢者が時々そばを食べると、血中脂質と血圧を下げるのに役立ちます。そばは成長期の子供にとって欠かせないものです。そばは美味しいですが、朝食や夕食には適していません。胃を傷めやすく、消化も難しいからです。一度に食べ過ぎないようにしましょう。適度な摂取がベストです。

もち米は発酵もち米を作るのに最適です

もち米はお粥や団子を作るのに使えますが、最も健康的で魔法のような調理法は、もち米を発酵させて酒にすることです。もち米には消化を助け、鎮静効果があり、疲労やめまいの症状を和らげます。もち米のこれらの効果は、もち米を発酵させたもち米酒にすることでさらに顕著になります。また、食べるのがより便利で、使用量に制限がありません。

もち米、ハトムギ、蓮の実粉、山芋粉、黄耆米、白朮粉、発酵もち米を適量混ぜ、混ぜた材料をホーロー製の容器に入れ、適量の水を加え、蒸し器で1時間蒸し、取り出して冷まし、発酵もち米を混ぜ、容器を約25℃の環境に置き、約36〜48時間後に材料が発酵して発酵もち米になります。

甘いものが好きなら、氷砂糖を少し加えてもいいです。老盃酒は昼と夕方に飲むと消化を助けるだけでなく、神経を落ち着かせ、胃をとても快適にしてくれます。

さらに、ヨクイニンは脾臓を強化して湿気を取り除き、蓮の実とヤムイモは脾臓と腎臓を養い、ポリアは気を補うなど、さまざまな成分を組み合わせて体を補います。そこから作られる発酵もち米酒は、実に栄養価が高く健康的な組み合わせです。

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