ハヤトウリは非常に一般的なメロン野菜です。ハヤトウリには、天地メロン、洋梨メロン、タロイモメロンなど、さまざまな名前があります。ハヤトウリは温度や環境に対する要求が高くなく、全国で栽培できます。ハヤトウリは蔓性の植物です。ハヤトウリの苗を植えられる場所があれば、蔓は育ちます。ロープを引っ張って登らせると、よく育ちます。 ハヤトウリの食べ方はいろいろあります。ツルから直接摘んで生で食べると、キュウリよりもずっと美味しいです。ハヤトウリは他の野菜のように炒めたり、豆腐や肉などと一緒にスープで煮込んだりすることもできます。ハヤトウリも栄養価が非常に高いです。 ハヤトウリは肝臓を落ち着かせ、気を調整し、胃の調子を整え、痛みを和らげます。肝胃気滞、胸部・脇腹の膨満感・疼痛、上腹部膨満感、食欲不振、嘔吐などに用いられます。ハヤトウリはメロン系の野菜の中でも栄養価が高く、定期的に摂取すると体の病気に対する抵抗力を高める効果があります。ハヤトウリの苗のセレン含有量は100グラムあたり30.58〜53.01マイクログラムと高く、他の多くの野菜に匹敵するものはありません。現代医学では、セレンは人体に不可欠な微量元素であり、成人一人当たりの1日の摂取量は30〜50マイクログラムであるべきであることが証明されています。ハヤトウリのタンパク質とカルシウム含有量はキュウリの約 2 倍で、ビタミンとミネラル含有量も他のメロンより大幅に高くなっています。カロリーが低く、低ナトリウム食品です。心臓病や高血圧の患者にとって健康野菜です。ハヤトウリを定期的に食べると、利尿作用やナトリウム排泄作用が促進され、血管を拡張して血圧を下げる働きがあります。亜鉛は子供の知的発達に大きな影響を与えます。亜鉛が豊富なハヤトウリを定期的に摂取すると、知能の向上に役立ちます。チャヨテは、男性と女性の栄養に起因する不妊症、特にゲイ男性の性機能障害に優れた治療効果があります。 上記で紹介した機能や効果以外にも、ハヤトウリは美容にも重要な役割を果たします。 |
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