中国人は数千年にわたってお茶を飲んできました。お茶は生活の中の一般的な飲み物として、新鮮で上品な味があり、喉の渇きを癒し、健康を維持することができ、多くの人々に愛されています。誰もがお茶を飲むのが大好きですが、適切な時間と季節にお茶を飲む方法を知っている人は多くありません。正しく飲まないと健康効果が得られないだけでなく、胃冷えや下痢、不眠などの副作用を引き起こすこともあるといえます。健康のためにお茶を飲むのに最適な時間を見てみましょう。 午前9時に香り豊かなお茶を一杯 1日に3杯のお茶を飲むのが最適です。最初の一杯は朝のお茶で、朝食後の9時から10時の間に飲むのに適しています。心をリフレッシュし、毒素を排出し、疲労に抵抗する効果があります。3杯のお茶の中で最も重要なものです。香り茶は朝のお茶に最適です。香り茶は二次加工されており、新鮮な花の豊かな香りと新茶の新鮮な香りが混ざり合っています。心をリフレッシュし、一日中元気に過ごすことができます。ただし、不眠症の人は香り付きお茶を飲むのは適していません。そうでないと、より深刻な睡眠障害を引き起こす可能性があります。アレルギーのある人も香り付きお茶を飲まないでください。香り豊かなお茶は、蓋付きの磁器のカップで淹れるのが一番です。これは、お茶を味わうことではなく、その香りを味わうことに重点を置いたものです。沸かしたてのお湯で淹れて蓋をしてしばらく置いてから蓋を開けると、香り高いお茶の爽やかな香りが広がり、気分もリフレッシュします。 午後1時 緑茶一杯 2杯目はアフタヌーンティーで、昼食後または昼寝後の1時から3時の間に飲むのが最適です。アフタヌーンティーは少し濃いめに作られており、血中脂質を下げ、血管を保護する効果があります。江永文氏は、緑茶が抗酸化作用、フリーラジカル除去作用、抗ウイルス作用などの健康機能を持つのは、主にお茶に含まれるポリフェノールによるものだと語った。そのため、緑茶はすぐに飲むのに適しています。抽出温度が高すぎたり、抽出時間が長すぎると、ポリフェノールが破壊されてしまいます。一般的に、緑茶を入れるときのお湯の温度は85℃で、お湯が沸騰し始めるくらいが理想です。最適な抽出時間は2〜3分です。緑茶と水の比率は適切で、1:50 が望ましいです。通常、3 グラムの茶葉を淹れるのに 150 ml の水を使用し、淹れた緑茶のスープは中程度の濃さになります。ティーセットは磁器のカップか透明なガラスのカップをお選びいただけます。 午後6時に紅茶を一杯 3杯目は夕食後の6時から7時の間に飲むのに適した晩酌茶で、血中脂質を下げ、消化を助ける効果があります。楊麗氏は、発酵茶はカフェイン含有量が少なく、睡眠への影響も少ないため、夜に飲むのが紅茶に最適だと語った。冷え性の方は紅茶を多く飲むと、体を温めて風邪を治してくれます。お腹が冷えたり、手足が冷えたり、体が弱ったり、下痢をしている方に特に効果的です。お茶を淹れる場合、緑茶と違って、高温のお湯に浸すことで、紅茶に含まれるフラボノイドの健康成分の効果的な溶解が促進され、味と香りが強くなるだけでなく、健康機能もよりよく発揮されます。したがって、紅茶を淹れるには沸騰したお湯を使うのが最適で、淹れる時間は比較的長くなります。一般的に言えば、5分が最適です。紅茶を入れるのに使用する水の量は緑茶を入れるのとほぼ同じです。カンフー紅茶は3~4回淹れることができますが、砕いた紅茶は1~2回淹れることができます。また、夜8時以降はお茶を飲まないようにしてください。 春と夏には緑茶をもっと飲みましょう お茶を飲むときは時間だけでなく季節にも気を配ります。楊立氏は、緑茶は春と夏に飲むのが一番良いと提案した。春には、育毛効果があり、春の眠気を和らげる効果のある辛陽茅軒と碧螺春を飲むのが適している。夏には、緑茶を飲むと熱を消し、解毒し、血中脂質を下げることができる。また、緑茶は性質上冷涼性なので、熱っぽい体質の人も緑茶を多く飲むと良いでしょう。空腹時に緑茶を飲むのはお勧めできません。緑茶に含まれる豊富な茶ポリフェノールには収斂作用があり、胃腸を刺激します。この刺激は空腹時にさらに強くなります。 緑茶は秋に最高の飲み物です 緑茶はウーロン茶としても知られ、鉄観音と冬頂ウーロン茶が代表的です。江永文氏は記者団に対し、ウーロン茶は緑茶と紅茶の中間に位置し、性質が穏やかで、冷たくもなく温かくもなく、秋に飲むのにとても適しており、神経を刺激し、気分をリフレッシュさせることができると語った。ウーロン茶を淹れるときは、茶葉を多めに入れます。一般的には10グラムが適切で、紫土の急須の容量の半分くらいになります。淹れるときは水温が沸騰している必要があります。ウーロン茶は5~6回に分けて淹れることができ、時間は短いものから長いものまでありますが、2~5分が適切です。 冬には紅茶が最適 紅茶、特に熟したプーアル茶は、マイルドな性質があり、冬に飲むのに最適です。冬はとても寒く、陽のエネルギーが隠れる季節です。熟したプーアルは熱を生成し、胃を温めます。さらに、プーアル茶には体重をコントロールする効果もあります。毎日の甘い飲み物を低カロリーのプーアール茶に置き換えると、カロリー摂取量をコントロールするのに役立ちます。紅茶は小さな茶碗や紫土の急須で淹れることができますが、栄養素を完全に溶かすには沸騰したお湯で淹れる必要があります。初めて紅茶を入れるときは、10秒以内に茶葉を素早く洗う必要があります。つまり、最初に茶葉をカップに入れ、沸騰したお湯を注ぎ、しばらくしてからお湯を捨て、次に沸騰したお湯を注いでカップに蓋をします。これにより、お茶の中の不純物が除去されるだけでなく、お茶の香りも高まります。 最後に、健康のためにお茶を飲むべきではない人が 4 種類います。最初のグループは不眠症の人、2 番目のグループは頻脈の人、3 番目のグループは腎機能が低下して腎不全の人、4 番目のグループは妊婦です。濃いお茶を飲むと胎児の動きが乱れ、早産を引き起こす可能性があります。また、慢性疾患の患者は、お茶を飲むときに薄茶を選ぶように注意する必要があります。楊麗氏はまた、さまざまな症状に合う健康茶をいくつか勧めている。顔にニキビがある、舌の先が赤い、歯が痛い、体内の熱がある人は、清熱作用のある竹の葉茶、スイカズラ茶、菊花茶を飲むとよい。血中脂質が高く血管が詰まっている人は、血液循環を促進して瘀血を取り除くサンザシ茶を選ぶとよい。糖尿病患者は、血糖値を下げるのに役立つ葛根茶やタデ茶を飲むのがよい。心気が弱くパニックに陥っている人は、心臓を養う龍眼茶を試すことができる。消化不良や代謝不良の人は、ミカンの皮茶、麦茶、もち米茶を飲むのがよい。ひどい風邪、かぜ、腹痛のある人は、胃を温めて風邪を治す黒糖ショウガ茶を一杯飲むとよい。風邪やアレルギーを起こしやすい人は、免疫力を高める霊芝茶を飲むとよい。 |
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