鶏足煮込みのレシピ

鶏足煮込みのレシピ

原材料:新鮮な鶏足、濃口醤油、薄口醤油、玉ねぎ、生姜、八角、唐辛子、塩、13種類のスパイス、MSG


練習する:

1. 鶏の足から爪を取り除き、湯通しして取り除きます。

2. 鶏の足がほんのり黄色になるまで砂糖色に炒めます。

3. 玉ねぎ、生姜、スターアニス、赤唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。

4. 濃口醤油と薄口醤油を1:1の割合で混ぜ、日本酒を一杯入れます。沸騰する;

5. 塩、13種類のスパイスを加えて沸騰させます。

6. 中弱火で15〜20分ほど煮込み、その後強火にしてソースが濃くなるまで煮込みます。食べる前にMSGを少し加えて風味を高めます。

<<:  ティーツリーマッシュルームチキンスープの作り方

>>:  トマトソースの作り方

推薦する

本日、嫦娥6号が打ち上げられました!嫦娥の17年間の月探査偉業を振り返る!

国家宇宙局は5月1日、工学ミッション司令部による総合的な分析と意思決定を経て、月探査プロジェクト第4...

タンチョウのイメージは崩れてしまったのでしょうか?この妖精のような美しい生き物は、実は「ハゲ頭」なのでしょうか?

何?タンチョウのイメージは崩れてしまったのでしょうか?この妖精のような美しい生き物は、実は「ハゲ頭」...

50キロ走ったらパンクする心配はないですか?シェア自転車と普通の自転車の違いは何ですか?

監査専門家:周洪志北京理工大学物理・光電子工学部上級実験家、修士指導教員旅行中に遭遇する「最後の数キ...

緑豆パウダーの作り方

緑豆パウダーは、実際には緑豆から作られたデンプンです。緑豆粉は食用であるだけでなく、非常に高い食用価...

チョコレートを定期的に食べると、健康に7つのメリットがあります。

チョコレートはメキシコのアステカ王朝に起源を持ち、当時の王子や貴族に深く愛され、宮廷の人々から最も尊...

自家製エッグノッグ

クリスマスには伝統的な飲み物であるエッグノッグがあります。19世紀初頭にイギリス人がエッグノッグを発...

細切り牛肉とセロリの調理方法

セロリは私たちの日常生活でよく見かける野菜で、特に暑い夏には冷たい料理を食べてワインを飲みたくなりま...

クリーンエネルギーにもバグはあるのでしょうか?保管するには多すぎます!テクノロジーの結合は「修復可能」かもしれない

9月、中国エネルギー研究学会と常州市政府が共催する「カーボンピークとカーボンニュートラルに関する国際...

中価格帯市場でのMeizuの決戦:国産携帯電話の興亡

Meizuは今年も一生懸命頑張ってきました。黄張氏の「いくら高くても作らなければならない!」という言...

ワンタンの作り方

ワンタンは漢民族の有名な郷土料理です。また、皮が比較的薄く、中の餡がはっきり見え、表面にシワが寄って...

かまぼこの保存方法

名前の通り、魚肉を圧縮して作る食品の一種で、生活の中でよく食べられている食べ物でもあります。魚肉の保...

Huawei Watchレビュー:バッテリー寿命は素晴らしいが、システムはまだ改善の余地あり

テンセントデジタルニュース(汪洋) ファーウェイは今年初めのMWC2015で、自社のスマートウォッチ...

鴨砂肝とは何ですか?

鴨の砂肝とは何でしょうか?私たちは鴨の砂肝を使ったおいしい料理をよく食べます。鴨の砂肝を材料として使...

豚殺し料理の作り方

屠殺豚料理は中国東北部の農村でよく食べられる料理です。特別な材料や調味料は必要ありません。豚肉の大き...

PS4で爽快福祉格闘ゲーム『ギルティギア アンノウンディメンション -オーメン-』のシャイ体験

大きな期待の後、中国でリリースされたPS4ゲームの第2波が4月16日に発売されました。非常に有名な格...