スイートアーモンドは、健康価値の高いドライフルーツ食品の一種です。伝統的な中国医学では、南方アーモンドは病気の治療のための万能薬でもあります。伝統的な中国医学では、南方アーモンドを血液疾患の治療によく使用しており、特に咳が長引く患者によく使用されています。南方アーモンドを食べることは、咳の問題を和らげる最良の方法の1つでもあります。同時に、南方アーモンドには肌を美しくし、コレステロールを減らす効果もあります。南部アーモンドは健康増進効果の高い食材と言えます。したがって、身体をより健康にするために、日常生活でもっと多くの南部産アーモンドを食べる必要があります。南部産アーモンドをもっと食べることで得られる最も直接的な発見は、肌がますます輝き、顔色がますます良くなることです。 1. 肺に潤いを与える 南部産アーモンドは栄養価が高く、肺に潤いを与える効果があります。 2. コレステロールを減らす 南部アーモンドにはフラボノイド、多糖類、ポリフェノールが豊富に含まれており、人体のコレステロール含有量を減らすだけでなく、心臓病や多くの慢性疾患のリスクを大幅に減らすことができます。 3. 美容とスキンケア 南部産アーモンドは皮膚の血液循環を促進し、皮膚をより白く、よりバラ色に、より輝かせます。南部産アーモンドの調理方法 南部産アーモンドは炒め物、煮物、温かい揚げ物に適しています。南部アーモンドの食べ方 1. 南部アーモンドは生で食べてはいけません。生で食べると中毒を引き起こします。 2. 南部アーモンドの脂肪含有量は40%と高いため、過剰に摂取すると肥満の原因になります。 3. 南部産アーモンドのほとんどは、お粥やスープを作るのに使われます。また、アーモンドペーストとしても知られる粘着性のあるペーストを作るために粉末にすることもできます。南部産アーモンドの購入方法: 南部産アーモンドを選ぶときは、粒子が大きく、均一で、丸く、光沢のあるものを選ぶ必要があります。形状はハート型または楕円形になります。豆腐の色はほんのり赤みがかった淡い黄色で、色合いも爽やかで明るいです。線ははっきりしていて深くなく、仁は柔らかくて白いです。南部産アーモンドは乾燥している必要があります。つまむと芯の先が手に刺さり、歯で噛むとサクサクとした食感です。粒に小さな穴がある場合は蛾の巣の可能性があり、白い斑点がある場合はカビの斑点の可能性があるため、食べないでください。南部産アーモンドの保存のヒント 1. 密封: 南部産アーモンドは、空気を抜くためにプラスチックフィルムで密封することができます (主に水と二酸化炭素を遮断し、果実の空気酸化を減らすため)。 2. 冷凍: サザンアーモンドは冷蔵庫の冷凍庫に入れることができます (空気酸化とさまざまな反応を減らすため)。 3. 乾燥:南部産アーモンドは、乾燥剤と除湿装置を使用して処理することができます(氷の吸収と化学反応を弱めます)。 4. 遮光: サザンアーモンドは不浸透性のパッケージで包装されています (植物油の二次コイルの反射を弱めるため)。サザンアーモンドを調理する際の注意事項: 1. サザンアーモンドはキビと一緒に調理しないでください。そうしないと、下痢や嘔吐を引き起こします。 2. 南部産のアプリコット仁は、Poria cocos や Scutellaria baicalensis と一緒に摂取するのに適していません。南方アーモンドの食品紹介 南方アーモンドは、大アーモンド、南方アプリコットとも呼ばれ、特に食用として利用され、タンパク質と植物性脂肪が豊富で、肺や皮膚に潤いを与える効果があります。咳止めや痰の除去に使用する場合は、北杏を薬として使います。サザンアーモンドは、アーモンド科の異なる種の種子です。見た目はビターアーモンドに似ていますが、少し大きめです。南杏仁ポリアは甘く、マイルドで、無毒です。咳を和らげ、肺を潤します。主に乾いた咳や欠乏による咳に使用されます。一般的に、南方アーモンドを定期的に食べることは体に非常に有益ですが、南方アーモンドを食べるときに注意すべきこともたくさんあります。これらの重要な問題に注意を払わないと、不要なトラブルを引き起こす可能性があります。特に、南方アーモンドとキビを一緒に食べると下痢の問題が発生するため、定期的に注意する必要があります。 |
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