完全な夕食のレシピと方法は何ですか?

一日のハードな仕事の後、私が最も望むことは、仕事を早く切り上げて、市場に行ってお気に入りのおいしい料理を買って、家で調理して食べることです。でも、夜は何を食べればいいのでしょうか？夜に食べ過ぎるのはお勧めできませんが、それでも少なすぎるのも避けなければなりません。そうしないと、夜中に空腹になったときにさらに惨めな気分になってしまいます。今日は、しっかり食べてぐっすり眠れるように、栄養たっぷりの夕食レシピをいくつかご紹介します。

1. 雪菜

材料：中国からし300グラム、豆腐の葉1束（約10枚）。

【材料】唐辛子、辛子パウダー、塩、チキンエッセンス、ごま油適量。

練習する：

① アルカリパウダーを洗面器1～2杯のお湯に溶かし、豆腐シートを入れて柔らかくなり白くなるまで浸し、取り出して繰り返します。

冷水でよくすすいでください。

②豆腐の葉は水気を切って皮をむき、細かく切ります。高菜は茎と古い葉を取り除き、洗って水気を絞り、細かく刻みます。

洗って小さな輪に切ります。

③フライパンに油大さじ5杯を入れて熱します。唐辛子を加えて香りが出るまで炒め、雪を加えてしばらく炒めます。最後に豆腐を加えて炒め、調味料を加えてよく混ぜます。

2. フランキンセンスとトマトソースのエビ

材料: グラスシュリンプ 4 匹、ミニトマト 5 個。

【材料】つぶしたニンニク、牛乳、トマトソース、スープ、料理酒（適宜）。

練習する：

エビを軽く炒め、みじん切りにしたニンニクを香りが出るまで炒め、トマトソースと牛乳を加えます。

エビに調味料を加え、弱火で水分がなくなるまで炒め、お皿に盛り付けて、飾りにミニトマトを散らします。

3. 蒸し鯉

材料: 鯉1匹、モクレンスライス50g、椎茸

50グラム、トマト50グラム、白菜50グラム、鶏油50グラム。

【材料】塩、MSG、料理酒、玉ねぎ、生姜、ニンニク、植物油、フェンネル適量。

練習する：

① 魚を斜め切りにする。ネギを斜め切りにする。生姜とニンニクは皮をむいてスライスする。ホオノキの葉はスライスする。キノコは熱湯に浸して洗い、根を切り落とす。

トマトを沸騰したお湯で茹で、皮をむいて斜めに切り、種を取り除きます。キャベツも同様に沸騰したお湯で茹でます。

② 中華鍋を強火にかけ、植物油を注ぎ、60%ほど熱くなったら魚を入れ、すぐに取り出して魚の入ったボウルに入れます。追加

料理酒、塩、MSG、鶏油、モクレンスライス、マッシュルーム、玉ねぎ、生姜スライス、フェンネル、ニンニクスライス、少量の水を加え、大きな蒸し器で蒸します。

20分間蒸し、火から下ろして調味料を取り除き、別の鍋に移します。

③ 鍋に元のスープを注ぎ、火にかけ、白菜、トマトを加え、最後に鶏油を少し加える。沸騰したら、魚の上にスープを注ぎ、お召し上がりください。この薬効のある珍味の魚肉は柔らかく、柔らかく、香りがよい。

4. きゅうりとエノキのスープ

材料：えのき茸80グラム、きゅうり100グラム、あわび茸100グラム。

【材料】マッシュルームとコリアンダー少々。

練習する：

きゅうりは皮をむいて薄切りにし、あわび茸と椎茸は細切りにします。

エノキ茸を上記のスライスと一緒に調理し、適切な調味料を加え、コリアンダーを加えます。

これを見ると、よだれが出て食べたくなりますか？心配しないでください。一日の仕事を終えたら、市場に行って食材を買い、上記の手順に従って新鮮でおいしい料理を作ってください。上記の夕食レシピは栄養価が高く美味しいだけでなく、血中脂質を下げ、胃腸の調子を整え、減量にも役立つものがほとんどです。