1. バナナ 適応症: 高血圧 レーズン60個(およそ一握り分)には、食物繊維1グラムとカリウム212ミリグラムが含まれており、どちらも高血圧予防のための食事療法で推奨されている量です。多くの研究により、レーズン、ワイン、グレープジュースなどのブドウ製品には、血圧を下げるなど心臓血管の健康維持に役立つポリフェノールが豊富に含まれていることがわかっています。 3. ヨーグルト 症状: 便秘またはおなら ある研究では、プロバイオティクスヨーグルト(腸内細菌が豊富)1.5カップが、食物を胃腸管内でより効率的に移動させるのに役立つことが分かりました。ヨーグルトに含まれる有益な細菌は、豆類や乳糖を消化する腸の機能を改善します。腸がこれらの物質をうまく消化できないと、ガスが発生します。豆類を食べすぎるとオナラが出やすくなるのはそのためです。ヨーグルトはこの問題を解決するのに役立ちます。 4. アプリコット 効能: 腎臓結石の予防 専門家によると、ドライアプリコット8個には食物繊維が2グラム、塩分はわずか3ミリグラム、カリウムが325ミリグラム含まれており、これらはすべて尿中にミネラルが蓄積してシュウ酸カルシウム結石(最も一般的な腎臓結石)が形成されるのを防ぐのに役立つという。
症状: 気分が悪い 3オンスのサーモン缶には約800mgのオメガ3脂肪酸が含まれており、研究によるとうつ病の改善、気分の落ち込みや不安の治療に役立つことが分かっています。アメリカ精神医学会は、魚に豊富に含まれるこの脂肪酸がうつ病の治療に一定の効果があると認めています。 6. ジンジャーティー 症状: 嘔吐 ゲルブシュタット氏によると、複数の研究で、ショウガ(粉末ショウガ小さじ1/4杯、粉末ショウガ小さじ1/2~1杯、またはショウガ茶1杯)が乗り物酔い、船酔い、その他の症状による吐き気や嘔吐を和らげることができることが示されているという。研究者たちは、ショウガに含まれるどのオイルや化合物が嘔吐を抑えるのか確信が持てませんが、ショウガ治療は安全で、市販薬を使用したときに起こるような副作用(口渇やめまいなど)はありません。 7. バジル 適応症: 消化器疾患 研究により、バジルに含まれる化学物質オイゲノールは、胃痛、吐き気、胃腸のけいれんを安全かつ効果的に治療したり、サルモネラ菌やリステリア菌を殺して赤痢を予防したりできることがわかっています。専門家によると、オイゲノールには抗けいれん作用があるそうです。したがって、胃腸の問題を防ぐために、ソースに新鮮な刻んだバジルを加えてみましょう。 8. 梨 適応症: 高コレステロール 中くらいの大きさの梨には 5 グラムの食物繊維が含まれており、そのほとんどはペクチンの形をしており、悪玉コレステロールを排出するのに役立ちます (悪玉コレステロールの蓄積は心臓病の危険因子の 1 つです)。
適応症: 咳 ある研究によると、濃厚な濃い茶色の蜂蜜を小さじ2杯摂取すると、市販の咳止め薬よりも咳を和らげ、子供の咳の頻度を減らすのに効果的だということが分かりました。専門家によると、蜂蜜の抗酸化物質の抗菌作用は、炎症を起こして腫れた喉の組織を滑らかにすることができるという。 10. キャベツ 適応症: 潰瘍 研究により、キャベツにはスルフォラファンと呼ばれる化学物質が含まれており、ヘリコバクター・ピロリ(胃潰瘍や消化管の潰瘍を引き起こす細菌)を完全に効果的に除去できることがわかっています。スルフォラファンは、ヘリコバクター・ピロリ菌が腸に到達する前に除去し、消化管腫瘍の発生を防ぐのに役立ちます。 1日に小鉢一杯のキャベツには、わずか34カロリーしか含まれていませんが、3gの食物繊維と75%のビタミンCが含まれています。 11. トルコ 適応症: 不眠症 七面鳥 3 オンス (約 88.7 グラム) には、不眠症の治療に 1 日で必要なトリプトファン (睡眠を調節する 2 つのホルモンであるセロトニンとメラトニンの生成を助ける必須アミノ酸) がほぼすべて含まれています。研究により、不眠症の人はトリプトファンが不足していることが判明しました。 12. イチジク 効能: 痔 いちじく4個には3gの食物繊維が含まれており、排便を促進し、痔の発生を予防するのに役立ちます。イチジクには、人間の1日のカリウム摂取量の5%と、マンガン摂取量の10%も含まれています。 13. オレンジジュース 症状: 疲労 4オンスのフルーツジュースに含まれる果糖は、気分を高揚させるのに最適です。いくつかの研究では、ビタミン C がフリーラジカルによる過酸化ストレスに効果的に対抗し、体にエネルギーを与えることがわかっています。ビタミン C は鉄の代謝にも重要な役割を果たし、血液循環を通じて体のさまざまな組織への酸素の供給を促進します。十分な酸素があると、元気も出ます。 14. カモミールティー 効能: 胸焼け 専門家は「カモミールは消化管の炎症、けいれん、ガスを和らげる効果がある」と述べている。カモミールティースプーン2杯を10オンスの沸騰したお湯に入れて20分間煮出し、カップに蓋をしてエッセンシャルオイルがお湯に溶けるようにします。このお茶を毎日数杯飲むと胸焼けが完全に治ります。 15. ジャガイモ 適応症: 頭痛 中サイズのジャガイモには37グラムの炭水化物が含まれており、セロトニンレベルを高めることで頭痛の症状を緩和します。また、脂肪とタンパク質の摂取量は2グラム未満です。 |
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