貧血のためのシンプルな食事療法、貧血治療のための5つの秘密のレシピ

1.胡椒油で炒めたレンコンのスライス

材料：レンコン500グラム、生姜10グラム、塩3グラム、ごま油20グラム、酢10グラム、MSG3グラム。

調理方法：

①生姜を洗って皮をむき、みじん切りにする。

② 新鮮なレンコンを洗い、黒い皮を剥いて薄切りにし、冷水で洗います。

③鍋に適量の水を入れて沸騰させ、レンコンを入れて茹で、冷水に入れて冷やし、水を切ります。

④レンコンのスライスに塩、醤油、酢、MSGを加えてよく混ぜ、皿に盛り、刻んだ生姜をのせます。

⑤最後にレンコンのスライスを胡椒油で炒めます。

2.スパイスティーエッグ

材料：卵400グラム、紅茶10グラム、生姜10グラム、ネギ10グラム、醤油50グラム、スターアニス3グラム、シナモン20グラム、塩3グラム、白砂糖40グラム、料理酒30グラム。

調理方法：

①鍋を火にかけ、卵と適量の水を加えて10分ほど煮て、冷水に入れて冷まします。

②鍋を火にかけ、殻をむいた卵を入れ、醤油、料理酒、砂糖、塩、紅茶、八角、シナモン、生姜、玉ねぎの香辛料袋、適量の水を加えます。沸騰したら中火で約10分間煮込み、火から下ろします。マリネ液と卵をボウルに注ぎます。冷めたら卵を6つに切り、お皿に菊の花の形に並べ、マリネ液を注ぎます。

食事の栄養: 卵は、人体に必要なタンパク質、脂肪、卵黄、レシチン、ビタミン、鉄、カルシウム、カリウムなどのミネラルを含み、栄養価の高い食品と考えられています。

3.ピーナッツとナツメのお粥

材料: もち米400グラム、ピーナッツ100グラム、ナツメ50グラム。

調理方法：

鍋を火にかけ、水を加え、ピーナッツの実を入れて柔らかくなるまで煮ます。その後、洗ったもち米と適量の水を注ぎ、沸騰したらナツメを加え、弱火で米が柔らかくなってお粥になるまで煮ます。黒砂糖を加えてよく混ぜ、お召し上がりください。

レシピの栄養情報：もち米にはビタミンB1、ビタミンB2、タンパク質、脂肪、炭水化物、カルシウム、リン、鉄、デンプンなどが含まれており、栄養価が高く、体を温め、強壮効果のある食品です。ピーナッツにはタンパク質、不飽和脂肪などの栄養素が豊富に含まれており、記憶力を高める効果があります。ナツメにはビタミンA、C、E、カロチン、リンなどのミネラルが豊富に含まれており、人間の免疫力を高めるのに役立ちます。

4.ラディッシュリボンフィッシュ

材料：タチウオ250グラム、大根100グラム、料理酒12グラム、塩5グラム、白砂糖4グラム、MSG3グラム、澱粉4グラム、ネギ5グラム、ショウガ5グラム、ピーナッツオイル50グラム。

調理方法：

① タチウオを洗って切り分け、ボウルに入れ、塩、日本酒8グラム、水で薄めた片栗粉を加えてよく混ぜます。

②大根を洗って千切りにし、湯がいて水を切ります。

③フライパンに油を入れて8割くらいまで熱し、タチウオを入れてこんがり色になるまで揚げ、ザルにあげて油を切ります。

④鍋に少量の油を残し、玉ねぎと生姜を加えて香りが出るまで炒め、太刀魚、千切り大根、水、日本酒、砂糖、塩を加えて沸騰させます。

⑤MSGを加えて出来上がり。

食事の栄養: タチウオはコレステロールを下げる不飽和脂肪酸が豊富で、大根は消化を助け、病気に対する抵抗力を高めます。

5.豚肉と豆苗の炒め物

材料：もやし400グラム、豚肉100グラム、料理酒10グラム、塩3グラム、醤油10グラム、MSG2グラム、白砂糖5グラム、ネギ10グラム、生姜10グラム、ニンニク10グラム、澱粉20グラム、ピーナッツオイル70グラム。

調理方法：