血中脂質を下げるには何を食べればいいのでしょうか?以下の20種類の食品は、血中脂質を「食べる」ことで改善できる天然の「脂質低下薬」です! 1. スカイフルーツ ソロモン諸島に自生するスカイフルーツには、サポニン、フラボノイド、イソフラボンの3つの有効成分が豊富に含まれており、高血圧や高血糖に効果的な働きがあります。 「マレーシア薬草カタログ」にも天空の果実が記録されています。天空の果実は苦味、渋み、清涼感があり、解熱、収斂作用があり、種子の核は強いです。種子は主に糖尿病や高血圧の治療に使用されます。 2. サーモン サーモンには不飽和脂肪酸が豊富に含まれており、血中のトリグリセリド値を下げ、高密度リポタンパク質コレステロールを増加させ、血管の弾力性を高める効果があります。淡水魚の中でも、鯉は脂質を下げる食べ物として非常に推奨されています。 3. ニンニク ニンニクやショウガなどの食品は昔からガン予防に最適な食品とされてきましたが、この効果に加え、ニンニクに含まれる揮発性カプサイシンには血管に蓄積された脂肪を除去し、コレステロールを下げる効果も大きくあります。 4. カリフラワー 脂肪分が少なく食物繊維が豊富なので、血中脂質が高い人に最適です。さらに、がんと闘う上で強力な役割を果たすさまざまな微量栄養素が含まれています。なお、カリフラワーに含まれるビタミンは水溶性なので、栄養素の損失を避けるためには、包丁で切らずに手でちぎって食べるのがベストな調理法です。また、長時間煮込むのは避け、強火で炒めたり蒸したりするのもよいでしょう。 5. ニンジン 現代の研究により、ニンジンには多量の生物学的カリウムが含まれていることがわかっています。カリウムは血液に入ると、血液中の脂肪を乳化することができます。同時に、血管壁に沈着した「コレステロール硬化プラーク」を効果的に溶解し、これらの体内の老廃物を排出することができます。血中脂質を低下させ、血液粘度を低下させ、血液を浄化し、血管を「洗浄」し、血管の弾力性を高め、微小循環を改善する効果が得られます。 6. オート麦 オート麦には、不飽和脂肪酸全体の35%~52%を占めるリノール酸が非常に豊富に含まれており、ビタミンEも豊富です。また、オート麦にはサポニンも含まれています。それらはすべて血漿コレステロール濃度を下げる効果があります。 7. エンドウ豆 豆は安価で安全、そして血中脂質を下げるのに効果的な食品です。毎日正午に豆をボウル半分食べるだけで、8週間以内に「悪玉コレステロール」の濃度を20%減らすことができます。豆類にはコレステロールを下げるのに効果的な成分がいろいろ含まれていますが、その中で最も重要なのは豆類に含まれる水溶性食物繊維と不溶性食物繊維です。 8. 枝豆 枝豆の脂肪含有量は他の野菜に比べてかなり高いですが、主に人体に不可欠なリノール酸やリノレン酸などの不飽和脂肪酸です。これらは脂肪代謝を改善し、体内のトリグリセリドやコレステロールを低下させるのに役立ちます。枝豆には血管壁から脂肪を除去する化合物が含まれており、血中脂質や血中コレステロールを低下させます。 9. 緑豆もやし 緑豆自体はコレステロールを下げる非常に優れた食品であり、発芽の過程でビタミン C 含有量は緑豆本来の含有量の 6 ~ 7 倍に達することがあります。多量のビタミン C はコレステロールの排泄を促進し、動脈の内壁にコレステロールが沈着するのを防ぎます。緑 もやしに含まれる食物繊維は、体内の老廃物を除去する効果があります。また、食物中のコレステロールと結合して胆汁酸に変換し、体外に排出することで、コレステロール値を下げます。 10. ナス さまざまなビタミンが含まれており、特に紫ナスにはビタミンPが多く含まれており、細胞の接着を高め、微小血管の弾力性を高めることができます。医学研究によると、ナスはコレステロールを下げ、高脂血症による血管の損傷を防ぐ効果があることがわかっています。高血圧、高脂血症、動脈硬化症などの病気の治療に役立ちます。 11. 卵 昔は、卵にはコレステロールが多く含まれており、食べ過ぎると冠状動脈性心臓病になりやすいと考えられていました。卵にはレシチンが含まれており、人間の血液中のコレステロールや脂肪を血管壁に沈着させるのではなく浮遊状態に保ち、血中脂質レベルを効果的に下げることができることが確認されています。 1日に1個の卵を食べることが推奨されます。 12. ピーナッツ ピーナッツには、ドライフルーツによく含まれるステロイド化合物の一種である植物ステロールが豊富に含まれています。植物ステロールはコレステロールと競合し、体内のコレステロールの吸収を阻害して血中コレステロール値を下げます。また、ピーナッツには不飽和脂肪酸、コリン、レシチンなどの栄養素が豊富に含まれており、人体内のコレステロールを胆汁酸に分解して体外に排出する働きがあります。 13. 緑豆 夏の涼をとるのにピッタリな商品で、血中脂質を下げ、心臓を保護し、冠状動脈性心疾患の予防と治療に効果があります。動物実験では、緑豆が血清コレステロール、トリグリセリド、低密度リポタンパク質を効果的に低下させ、冠動脈アテローム性動脈硬化病変を大幅に軽減できることが示されています。臨床実践においても、高脂血症患者が毎日適量の緑豆を食べると、コレステロールを著しく低下させる効果があることが証明されています。 14. ブドウ ブドウの皮には果肉や種子よりもレスベラトロールが多く含まれており、血中脂質を下げ、血栓を防ぎ、動脈硬化を防ぎ、免疫力を高める効果があります。ブドウの皮には食物繊維、ペクチン、鉄分も豊富に含まれています。ブドウは洗って皮ごと食べるのがおすすめです。 15. タマネギ タマネギの味が嫌いな人も多いですが、血中脂質が高い患者はタマネギをもっと食べなければなりません。タマネギには血中脂質を下げる効果があるトリアリルジスルフィドと硫化アミノ酸が含まれているからです。 16. セロリ 食物繊維が多く含まれており、特に血圧を下げる成分が豊富、血中脂質や血糖値を下げる効果もあります。また、セロリの葉にはカロチンやビタミンCが多く含まれているので、セロリを食べるときは柔らかい葉も捨てないようにしましょう。 17. ミルク ヒドロキシル酸とメチルグルタル酸が含まれており、人体内のコレステロール合成酵素の働きを阻害し、コレステロールの合成を抑制して血液中のコレステロール含有量を減らします。さらに、牛乳にはカルシウムが多く含まれており、体内のコレステロールの吸収を減らすこともできます。 18. アップル リンゴにはコレステロールを下げる効果があるペクチンが豊富に含まれています。海外の研究によると、リンゴに含まれるフラボノイドのおかげで、1日にリンゴを1個食べると冠状動脈性心臓病による死亡リスクが半減する可能性があるそうです。フラボノイドは天然の 天然の抗酸化物質は、低密度リポタンパク質の酸化を阻害することで、抗動脈硬化の役割を果たします。さらに、リンゴに含まれるペクチンはコレステロール値を下げ、動脈硬化の予防にも役立ちます。 19. 海藻 昆布などの海藻にはコロイド繊維が豊富に含まれており、血清コレステロールを大幅に下げることができます。また、海藻には多くの独特の活性物質が含まれており、血圧を下げ、血中脂質を下げ、血糖値を下げ、抗がん作用があります。 20. キュウリ キュウリは血圧を下げ、血中脂質を下げるための第一選択肢です。キュウリには細かい繊維が含まれており、腸内の腐敗物質の排泄を促進し、コレステロールを低下させます。同時に、きゅうりにはコハク酸が多く含まれており、血中脂質を下げる効果も抜群です。 |
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