豆乳を飲むのは滋養強壮剤を飲むよりも良い

冬に栄養補給するには何を食べるといいでしょうか？豆乳は体を補い、乾燥を潤し、体の内分泌系を調整することができます。秋から冬にかけては乾燥して寒いので、豆乳を飲むと栄養が補給でき、雑音が減り、体が温まります。 4種類の食品を組み合わせた豆乳は、血液を補い、肌に栄養を与え、体を温め、風邪を追い払う効果があり、秋から冬にかけて女性が飲むのに最適です。

1. ナツメヤシ

豆乳は甘くてまろやかで、脾胃を強め、虚弱を補って乾燥を潤し、肺を清めて痰を解消し、排尿を促し、肌に潤いを与えて美肌を作る効果があります。ナツメは血液を養い、肌に栄養を与える効果があります。この五穀豆乳は秋の肌に潤いと栄養を与える効果があります。

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材料: 乾燥大豆 2/3 カップ、乾燥米 1/3 カップ、小さな赤いナツメ 10 個 (または大きな赤いナツメ 5 個)。

方法：1. 乾燥した大豆をきれいな水に4時間以上浸すか、冷蔵庫で一晩置きます。

2. 米を洗い、浸しておいた大豆と原料を洗い、混ぜてカップに入れ、上水と下水の間まで水を加えます。

3.電源を入れ、「五穀豆乳」ボタンを押すと、10分強でご飯と紅棗の豆乳が出来上がります。

ヒント：豆乳を調理する場合、豆乳の沸騰温度は約80度です。調理する前に約5分間加熱して100度に達する必要があります。調理しないと、下痢などの症状を引き起こしやすくなります。

2. クコの実

クコの実豆乳には、カロチン、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンC、ビタミンE、各種遊離アミノ酸、リノール酸、サツマイモベース、鉄、カリウム、亜鉛、カルシウム、リンなどの成分が含まれています。

クコの実は甘味があり、性質は中性です。肝臓、腎臓、肺の経絡に入り、肝臓と腎臓を養い、精気と視力を改善し、血液を調和させて乾燥を防ぎ、皮膚を若返らせ、髪に栄養を与える効果があります。男性と女性の性機能を向上させる健康薬です。

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材料：大豆50グラム、乾燥クコの実5グラム、水1000ミリリットル、砂糖適量。

作り方：大豆とクコの実を6〜16時間浸して置いておき、浸した大豆とクコの実を豆乳メーカーに入れ（浸した水と一緒に）、適量の水を加えて潰し、煮て、豆乳フィルターで濾せば食べられます。

3. リリー

秋に飲むのにぴったりなヘルシーな豆乳です。ユリは肺を潤して咳を和らげ、心を清めて心を落ち着かせ、ヨクイニンは白くして湿気を取り除き、大豆と組み合わせると陰を養い、乾燥を潤します。この豆乳は睡眠の質を高め、肌を白くする効果があります。

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材料：大豆50グラム、乾燥ユリ10グラム、ヨクイニン10グラム、白砂糖適量。

練習する：

1. 材料を全て用意し、大豆とヨクイニンをきれいな水に浸します。

2. 乾燥したユリをきれいな水に30分ほど浸して柔らかくし、浸した大豆とヨクイニンを豆乳メーカーに入れます。

3.柔らかくなった豆乳と適量の水を加え、鍋に蓋をして電源を入れ、五穀豆乳ボタンを押します。煮た豆乳を濾して砂糖を加えて飲みます。

ヒント: ユリは柔らかくなるまで浸す必要があります。30 分もあれば十分です。この豆乳は飲む前に濾過する必要があります。お好みに応じて砂糖を加えてください。

4. 緑豆

豆乳は甘くてまろやかな性質で、脾胃を強め、虚弱を補い、乾燥を潤し、肺を清め、痰を解消し、排尿を促し、肌に潤いを与え、美肌効果があります。緑豆には熱を清め、解毒する効果があります。この豆乳は秋の肌に潤いと栄養を与える効果があります。

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材料: 乾燥大豆 1/3 カップ、乾燥米 1/3 カップ、緑豆 1/3 カップ

練習する：

1. 乾燥した大豆をきれいな水に4時間以上浸すか、冷蔵庫で一晩置きます。

2. 米を洗い、浸した大豆、緑豆、米などの原料を洗い、混ぜてカップに入れ、上部の水位線と下部の水位線の間まで水を加えます。

3.電源を入れ、「五穀豆乳」ボタンを押すと、10分で緑豆乳が出来上がります。

豆乳を飲む際のタブーは3つある

1. 豆乳は抗生物質と一緒に摂取してはいけない

豆乳と抗生物質を一緒に摂取すると、拮抗的な化学反応が起こります。豆乳を飲んでから抗生物質を服用するまでの間隔は 1 時間以上あけてください。

2.豆乳に黒砂糖を加えない

黒砂糖にはさまざまな有機酸が含まれており、豆乳に含まれるタンパク質分解酵素と結合してタンパク質を変性・沈殿させやすく、人体に吸収されにくくなります。白砂糖にはこの現象はありません。

3. 生卵を豆乳に混ぜない

多くの人は、卵を豆乳に混ぜて栄養価が高いと考えているが、この方法は非科学的である。卵の粘液タンパク質が豆乳のトリプシンと簡単に結合して、人体に吸収されない物質を生成し、体内の栄養素の吸収を大幅に低下させるからである。さらに、生卵にはさまざまな細菌が含まれており、体に絶対に有害である。