突然毒があることが判明！毎日使っているものが本当に壊れてしまったのでしょうか?医師の緊急リマインダー →

陶器のボウルを集めるのが好きな人は多い

最近

一部のネットユーザーがこのニュースを報じた

鮮やかな色の食器

食品に直接接触した場合

健康に悪影響を与える可能性がある

コメント欄には、ネットユーザーらが次のようにコメントした。

倒壊した家がボウルの上にも倒れている？

家にはお年寄りや子供がいます。

同様のボウルは自宅で処分した方が安全でしょう。

ボウル投げの流行はどこから来たのでしょうか?

陶器のボウルが廃棄されるのは珍しいケースではない。今年3月ごろから、多くの人が陶器のボウルの整理を始めました。この現象は主に、ネットユーザーが特定のアカウントが投稿した内容を誤って信じたことが原因でした。315は「致命的な磁器の椀」、つまり人体への健康被害をもたらす可能性のある釉薬をかけた色の椀を暴露しました。このため、多くのネットユーザーが良質の陶器製食器さえもゴミ箱に捨てる事態に陥った。

ソーシャルプラットフォームに、ネットユーザーがこう投稿した。「自分の陶器のボウルや皿は本当に使えないのか？」

多くのネットユーザーが衝撃を受けた。「私も家に上絵付けの彩色ボウルを持っていて、3年以上使っています…」

実際、今年CCTVの315ガラで暴露された「有毒食器」は、本物の陶器のボウルではなく、模造磁器のボウルだった。

模造磁器ボウルはメラミン食器とも呼ばれ、陶器のような感触で壊れにくいです。 「模造磁器食器」とも呼ばれ、生活の中で広く使われています。同紙の以前の報道によると、ある慈善団体がタオバオを含む3つの電子商取引プラットフォームからメラミン食器を無作為に購入し、検査に送ったところ、すべての食器に過剰なメラミンが含まれており、製品ラベルも付いていなかったという。安全上の問題のあるこれらの食器は、消費者の健康に重大な脅威をもたらします。

安全上のリスクを懸念

シンプルな食器に切り替える人もいた

色とりどりの陶器の椀の収集家である李さんも、今年3月以降、自分の「コレクション」に疑問を抱き始めた。一方で、有名な店で買ったもので値段も高かったので、安全上の問題はないはずで、料理の温度もそれほど高くありませんでした。一方、インターネット上の膨大なニュースに彼女は混乱し、ついには色鮮やかな陶器の食器をもう使わないことにした。

リーさんは白磁の食器を使うようになり、すぐにその利点に気づきました。 「あの派手な陶器の食器は、食べ物を載せると中の模様が見えなくなり、ただ目を楽しませてくれます。無地の食器の方が魅力的で、食べ物を載せて写真を撮るときにも見栄えがします！」

陶器のボウルは本当に有毒ですか?

医師：純白のセラミックは安全性が最も高い

陶器のボウルは有毒ですか?記者は浙江省同徳病院栄養科主任の金偉偉氏に相談した。彼女は、市場には確かに「毒入りボウル」と呼べる低品質の陶器ボウルがいくつかあると指摘した。

「一般的に使用されている陶器のボウルは、焼成された粘土で作られ、その後釉薬の層で覆われています。特別なプロセスで焼成された後、合格した陶器のボウルは人体に無害です。しかし、市場に出回っている不合格の陶器のボウルの中には、不十分な焼成温度や不適切な処理などの要因により、高レベルの重金属が含まれているものもあります。それらはまさに「有毒なボウル」です。 「

どのような陶器のボウルに毒素が含まれている可能性がありますか?

金理事長によると、現在市場に出回っている模様のある陶磁器食器には、上絵付、下絵付、釉裏仕上げの3種類が主に存在しているという。 「そのなかでも、上絵付けは色が鮮やかで、顔料に鉛やカドミウムなどの重金属が含まれていることが多いです。また、上絵付けは比較的低温で焼成されるため、顔料が完全に定着せず、磨耗や色褪せが起こりやすいです。絵付けされた模様は最外層にあり、食品と直接接触します。高温や酸性の食品を入れると、重金属の沈殿が悪化します。」

上絵付け：素地を高温で焼成して白磁にし、釉薬層に文様を描き、最後に600～900℃の低温で2度目の焼成を行います。

釉薬着色：透明釉薬を本体に塗り、800℃で焼成します。模様を描いた後、その模様を覆い保護するために2度目の釉薬を塗ります。最後に1200℃～1300℃の高温で焼成し、釉薬層を融合させて模様をしっかりと固定します。

下絵付け：素地に絵柄を描き、その上に釉薬をかけて1200℃以上の高温で焼き上げます。

金所長は、陶磁器食器の生産工程を大まかに判断する方法もいくつか示した。

1. 色を見る: 食器を光源の下に置き、模様のある部分と模様のない部分で屈折光が一貫しているかどうかを確認します。ガラス質の質感がある場合は釉裏色です。そうでなければ、それは釉薬の色です。

2. 質感：釉裏色の内壁は滑らかで、ざらつきがなく、模様の端に明確な境界がありません。上絵付けの色は比較的ざらざらしており、まるでステッカーのような質感です。

3. 釉薬を削る：下絵の釉薬は非常に硬いですが、上絵の釉薬の質が悪いと、一回傷つけるだけで模様の一部が削れてしまうことがあります。

「安全性の観点から見ると、純白の陶磁器の安全レベルが最も高く、次に釉下彩、釉内彩の順で、最も低いのは上絵彩です。または、外側に模様があり、内側が純白の陶磁器食器を選ぶこともできます。陶磁器ボウルを選ぶときは、正規メーカーの製品を選択し、原材料と製造プロセスを厳密に管理した純白の磁器、釉下彩、釉内彩食器を購入することをお勧めします。実施される基準は、GB 4806.4-2016「国家食品安全基準-陶磁器製品」です。 」

画像出典: 電子商取引プラットフォーム

出典: Morning News、19th Floor、The Paper、Alarm Bell