2つのよくある悪い習慣が若者の胃を壊す原因になっています。

淄博焼肉から天水麻辣湯まで、隅に隠れた軽食でさえ現代の若者がチェックしています。特定の食べ物や体験を目的に特定の都市に行くことが、多くの若い大学生にとって旅行の原動力になりつつあります。

しかし、おいしい食べ物を追い求めるあまり、胃はすでに苦痛の信号を発しているかもしれません。もうこれ以上我慢できないのです。食べ始める前から胃が膨張しているのです。夜中に眠れず、胃酸がたまります。

この時点で、誰もが「私の胃は何かおかしいのか？」と気づくでしょう。こんなに若いのに胃の調子が悪いなんてあり得るでしょうか？

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若者の多くは胃の調子が悪いです。

まず最初に、胃の病気という概念を明確にする必要があります。これは特定の症状を指すのではなく、一連の胃関連の病気の総称であり、最も一般的なものは急性胃炎、慢性胃炎、胃潰瘍、良性および悪性の胃腫瘍（胃がんとも呼ばれる）です。

これらの病気の症状も非常に似ており、消化不良、胃の膨満感、胃酸の逆流、胸焼け、胃痛などが含まれますが、これらに限定されません。

上記のキーワードを見て、あなた自身を思い浮かべると、少し汗ばむような気持ちになりませんか？実際、あなたも例外ではありません。

残酷な真実は、ほとんどの人が程度の差こそあれ胃の健康問題を抱えているということです。「2023年労働者の胃の健康に関する洞察レポート」では、回答者の94％が胃の不快感を経験していると指摘された。

画像出典: 「2023年労働者の胃の健康に関する洞察レポート」

自分はまだ若くて体力があるので、こうした小さな問題は我慢できると考える人もいるかもしれません。しかし、そう考えるのは大間違いです。

人々の印象では、さまざまな症状は常に高齢者層に多く見られます。しかし、胃の病気は例外で、近年、低年齢化の傾向が見られます。

健康産業データ・コンサルティングサービスプラットフォームである中康CMHの調査データによると、18歳から35歳までの若年・中年層の胃疾患罹患率は約30％で、45歳以上の中高年層の合計を上回っている。

蘇州大学付属第一病院の研究結果はさらに示唆的である。過去30年間、中国における胃がんの発症率と死亡率は低下しているが、遅れをとっているのは1つの年齢層、つまり15～49歳の年齢層であり、この年齢層は依然として高いまま、さらに上昇し続けている。

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あらゆる胃の病気の中で、慢性胃炎の発生率が最も高いです。推定によれば、中国では半数以上の人がこの病気にかかっている。一番怖いのは、予防や治療に注意を払わないと胃がんに進行してしまう可能性があることです。（関連記事：胃炎から胃がんまではたった4段階。特にリスクが高いのは5つのタイプ！でも、1つの方法で回避できる可能性あり）

慢性胃炎はこれによって引き起こされることが多い

慢性胃炎は主に胃の最も内側の粘膜層で発生します。攻撃を受けるたびに、胃を保護し、潤滑する重要な組織である胃粘膜が損傷します。

慢性胃炎の一般的な症状は、腹痛、膨満感、胃酸の逆流などであり、他の胃の病気と非常によく似ているため、症状から一目見ただけでは判別が困難です。しかし、適切な時期に治療しないと、慢性萎縮性胃炎に進行し、最終的には胃がんに悪化する可能性があります。

慢性胃炎の「犯人」はヘリコバクター・ピロリ菌であり、世界保健機関によってクラス１の発がん物質としてリストされている。

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胃にとって、ヘリコバクター・ピロリ菌は非常に恐ろしい存在です。胃酸の制裁から逃れられるだけでなく、胃の中の酸性度を下げ、本来胃の中で生存できない細菌が増殖して胃粘膜を傷つける原因にもなります。

最も重要なことは、ヘリコバクター・ピロリの感染率が非常に高く、キスをしたり、食器を共有したり、食べ物を取り合ったりすることで感染する可能性があるということです。 2017年の「慢性胃炎に関する中国コンセンサス」では、慢性胃炎患者の70％から90％がヘリコバクター・ピロリ菌に感染していると指摘されている。

しかし、ダメージを受けるのは胃だけではありません。悪い生活習慣は胃粘膜へのダメージを加速させ、ヘリコバクター・ピロリ菌と相まって、もともと弱い胃をさらに蝕む可能性もあります。

どうやって胃が壊れたんですか？

私たちの食生活において、「風味豊かな」食べ物は常に人々に味覚の喜びと気分の解放をもたらします。特に残業から帰ってザリガニの入った鍋を食べると、とても爽快です。

これらの「風味豊かな」食品は、胃が最も恐れるものである場合が多く、共通の特徴は塩分含有量が高いことです。

一口ずつ食べるのを止めることができず、塩分が胃の中に入り続け、胃粘膜を傷つけてしまいます。塩の中にはヘリコバクター・ピロリ菌と相互作用して胃を傷つけるものもあります。データによると、塩分の多い食品を多く摂取する人は、塩分の多い食品をあまり摂取しない人に比べて胃がんを発症するリスクが 1.7 倍高いことが分かっています。

しかし、バーベキュー、ソーセージ、ハムなどの漬け物、燻製、焼き物は胃にさらに有害です。これらの加工肉には塩分が多いだけでなく、亜硝酸塩や多環芳香族炭化水素などの発がん物質も含まれていることが多いです。

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韓国はかつて、米国に移住したアジア系移民の胃がん発症率を調査する興味深い研究を行ったことがある。結果は衝撃的なものでした。世代ごとに減少し続けたのです。専門家は、キムチなど塩分の高い漬物の摂取が減り、胃の調子が良くなったなど、食生活の変化が原因だと推測している。

不健康な食生活に加え、不規則な仕事や休息のスケジュールも若者の胃にダメージを与えています。

多くの若者は、10時まで残業したら、お腹いっぱいの食事なしでどうやって自分にご褒美をあげればいいのか、という悩みを抱えています。食べ物を消化する前にベッドに倒れ込んで12時まで寝てしまうので、朝食と昼食を一緒に摂ることになります。夕食に間に合わない場合は、臨時会議を開いて仕事の遅れを取り戻すのが普通です。

あなたはまだ若いから変化に適応できると思っているかもしれませんが、お腹はすでに不満を言い始めているかもしれません。

人間の体には「概日リズム」という現象があり、これを体内時計と呼びます。これまで夕食を6時か7時に摂っていた場合、胃はこのルールを記憶し、食べ物を消化するために胃液を分泌します。しかし、遅い時間に食事をすると、消化する食べ物がなくなり、胃液が直接胃粘膜を侵食してしまいます。しかし、新しい時間に食事をすると、胃が対応できず、消化不良を起こしてしまいます。

休日が終わったばかりで、休暇を調整するのが大変だということがわかっているのに、どうして毎日これで胃が痛くなるのですか?

胃を守るために、次の2つのステップを試してください

お腹の健康の大切さに気づき、今から変えたいと思うなら、まだ遅くはありません。

胃保護計画は治療と予防の2つのステップに分かれています。

まずは病院の消化器科に行って登録し、体内にピロリ菌がいるかどうかを調べるのが一番です。複雑ではありません。お腹を空にして楽器に息を吹き込むだけです。確認された場合は、医師の指示に従って、3 種類または 4 種類の薬を時間どおりに服用する必要があります。日常生活では、交差感染を避けるために、できるだけ公共の箸を使うべきです。

第二に、規則正しく健康的な食事をすることに注意を払う必要があります。どれだけ忙しくても、決められた時間内に食事を摂るようにし、砂糖や塩分の多い加工食品を適当に食べないようにしましょう。平常時にも注意が必要です。たまには贅沢をしても構いませんが、「ビールとザリガニのバーベキュー」を毎日の習慣にすることはできません。

多くの人が同意する意見は、極度に空腹のときは何でも食べたくなるということです。通常、ラム肉の串焼きは 10 本で満腹になりますが、今ではそれを補うために注文時に 20 本、30 本注文したくなるかもしれません。

これを防ぐのは難しくありません。適切な仕事と休息の習慣を身につけましょう。決まった時間に就寝、起床、仕事をすることで、不規則で不健康な食事を摂る可能性が大幅に減ります。

もちろん、これはあなたが決められることではないかもしれません。しかし、少なくとも、限られた環境の中で、できるだけ多くの条件を作り出すことはできます。そうでなければ、今は一生懸命働いてお金を稼ぎ、そのお金で将来お腹を満たさなければならないかもしれません。

参考文献

[1] 中康CMH. （2022年）。 2021 年中国ヘルスケア消費者洞察レポート - 消化器疾患。

[2]アルファルーク KO、バシール AH、アルジャルブー AN、ラマダン AM、ムダシール AK、アルフーフィー ST、他。胃癌におけるヘリコバクター・ピロリとその管理。腫瘍学の最前線。 2019-02-22、9: 75。

[3]ブラウンLM.ヘリコバクター・ピロリ：疫学と感染経路。エピデミオル・レヴュー2000、22(2):283–97.

[4]ポーラ・ヤクシン、カルロス・アルベルト・ゴンサ・レス。ニトロソアミンおよび関連食品の摂取と胃がんおよび食道がんのリスク：疫学的証拠の体系的レビュー。世界消化器病学ジャーナル。 2006-07-21, 12(27).

[5] 国立慢性非伝染性疾患予防管理センター、中国疾病予防管理センター：あなたは本当に胃炎を理解していますか？ https://ncncd.chinacdc.cn/mbfkyjkx/zxdt/201610/t20161020_134915.html から取得

[6] 「2023年労働者の胃の健康に関する洞察レポート」

[7] 中国における慢性胃炎に関するコンセンサス

著者: 李美、ポピュラーサイエンスクリエイター