健康茶の作り方

生活水準の向上に伴い、健康維持は多くの人々にとって非常に重要視される課題となっています。食べ物でもお茶でも。例えば、健康茶は日常生活でよく飲まれており、種類も豊富で、より多くの愛飲家の嗜好を満足させています。どんな健康茶でも、淹れ方をマスターすれば、そのお茶の効能を効果的に吸収することができます。そのため、生産方法が鍵となります。

食べ物であれお茶であれ、そこに含まれる栄養素を摂取することが私たちの目的です。栄養価の高い食べ物だけが私たちの体にとって価値があるからです。私たちは毎日たくさんの栄養素を摂取する必要があるので、健康茶を飲む必要があります。では、健康茶の作り方はどのようなものなのでしょうか？

ハニージンジャーティー

主材料：生姜15g、蜂蜜15ml、補助材料：熱湯200ml

ステップ

1. 原材料を準備します。2. 生姜を洗ってスライスします。3. すりこぎ棒に入れてつぶします。4. つぶした後はこんな感じです。5. つぶした生姜の泡を取り出し、清潔なガーゼに入れて生姜汁を絞ります。6. 沸騰したお湯を注ぎます。7. お湯の温度が熱くない場合は蜂蜜を加え、よく混ぜて飲みます。8. 完成品。

ヒント

1. 生姜は性質上、温熱性です。歯茎の腫れや痛み、口内炎、便秘などの「熱」症状のある高齢者は、生姜蜂蜜水を飲みすぎないようにしてください。2. 蜂蜜を加えるときは、水温が高すぎないようにしてください。高すぎると、蜂蜜に含まれるビタミンCが破壊され、抗酸化能力が低下します。

菊花フルーツティー

主材料：リンゴ200g、ナツメ5個、干し菊10個、副材料：蜂蜜適量

ステップ

1. 材料を全て用意します。 2. ナツメと菊をきれいな水で洗います。 3. 鍋に水を加え、ナツメを煮ます。 4. リンゴの皮をむき、角切りにします。 5.ナツメを15分間煮ます。 6. 角切りにしたリンゴを加える。 7. 菊を加える。 8. 5〜8分ほど加熱し、火を止めます。 9. お好みに応じて蜂蜜を加えます。 10. よくかき混ぜてお飲みください。ヒント

このフルーツティーは、お茶として1日2回飲むことができ、乾いた喉の痛み、痰のない乾いた咳のある方に適しています。リンゴは長時間調理する必要はなく、ビタミンが破壊されないようにするには 5 ～ 8 分で十分です。蜂蜜はお好みで加えてください。火を止めて飲む時に加えてください。

蜂蜜キンカン茶

主な材料: キンカン 300g、氷砂糖 150g、蜂蜜 100g、補助材料: 塩 適量、レモン半分、純水 50g

ステップ

1. 材料を全て用意します。 2. キンカンを薄い塩水に10分間浸し、こすり洗いします。 3. キンカンを4つに切り、種を取り除きます。 4. すべてを順番に実行します。 5. キンカンの果肉をミキサーに入れて混ぜます。あまり細かくする必要はありません。果肉の粒子が残る程度で十分です。 6. 混ぜ合わせたキンカンの果肉を鍋に注ぎます。 7. 精製水を加えます。 8. 氷砂糖を加える。 9. 強火で沸騰するまで加熱し、その後弱火にしてレモン半分の果汁を絞り入れます。 10. 弱火でかき混ぜながら加熱し、煮込みます。 11. 約25分後、キンカンが透明になり、とろみが出てきたら火を止めます。 12. 少し冷めたキンカンジャムに蜂蜜を加えます。 13. よくかき混ぜて冷ましたら、蜂蜜キンカン茶の完成です。 14. 次に密封されたボトルに詰めます。 15. 飲むときはお湯で淹れるだけ。

ヒント

キンカンは薄い塩水に浸すとよりきれいに洗えます。キンカンの果肉をミキサーで混ぜます。お好みに合わせて細かさを調整してください。私はキンカンの果肉が少し粗い方が好みですが、苦手な場合は細かくなるまでミキサーで混ぜてください。水は多すぎる必要はなく、50グラムで十分です。キンカンの果肉は、ゆっくり煮込む過程で水分を放出します。最後に煮るときには、煮る過程で果肉のペクチンが完全に蒸発し、最終的にどんどん濃くなるため、鍋の底にくっつかないように絶えずかき混ぜる必要があります。冷めたら蜂蜜を加えて混ぜ、密封瓶に入れて秋冬は常温で、春夏は冷蔵庫で保存します。

上記では、健康茶を作るいくつかの方法を紹介しました。健康茶は種類によって効果や働きが異なります。さまざまな健康茶を飲むことは有益です。例えば、菊花茶を飲むと咳を和らげ、痰を減らすのに役立ち、蜂蜜キンカン茶を飲むと消化を促進するので、便秘に効果的です。