牡丹って聞いたことありますか？この美しい名前はどこから来たのでしょうか?

制作：中国科学普及協会

著者: 魏周睿 (中国科学院植物研究所)

プロデューサー: 中国科学博覧会

査読者: 張樹仁 (中国科学院植物学研究所)

5月の国立植物園は花の海です。房が道を塞ぎ、銀色の滝が空から流れ落ちる。牡丹は宝物を捧げ、繁栄した唐王朝の古い時代に戻ります。他にも様々な花が咲き乱れ、美しさを競い合いながら咲き誇っており、見る人を魅了します。

その中には、風に揺れる風鈴のようでもあり、客人を真心で迎える赤いハートのようでもある、特異な姿をした小さな花があります。本日ご紹介する主役は牡丹です。

Lamprocapnos spectabilis (L.) 福原

（写真提供：魏周睿）

名前に「牡丹」という言葉が含まれていますが、牡丹とは関係ありません

パエオニア・スフルティコサは、ケシ科パエオニア属の多年生草本花です。我が国の北東部、朝鮮半島、日本、ロシアなどに自生しています。丘陵の草原やまばらで湿った落葉樹林に生育することが多く、涼しく湿った環境を好みます。

「牡丹」という名前はどうやって生まれたのですか? 「蓮の財布」はその独特な花の形を表現するために使われ、「牡丹」はその裂けた葉に由来しており、その葉は牡丹の葉に似ているだけでなく、開花時期も牡丹と同じです。しかし、実際には、この植物はボタン科の牡丹（Paeonia × suffruticosa Andrews）とは関係がありません。

シャクヤクの葉（上）とシャクヤクの葉（下）

（写真提供：魏周睿）

牡丹は中国では鉢植えの花として長い歴史を持っています。牡丹は北宋初期の画家、徐崇嗣の作品にも登場します。南宋の周碧達はこれを「魚牡丹」と呼び、「花は赤く、雄しべは白く、2匹の魚のような形をしており、互いに重なり合って枝は重さに耐えられず、頭を垂れている」と表現しました。これは、魚牡丹には牡丹の葉と牡丹の枝があるためです（魚牡丹も牡丹も草本植物です）。周碧達が見た牡丹は「湖南省中部から入手したもの」で、「江東省東部の山や谷にこの種がたくさんあると聞いた」という。ここで言及されている湖南省、江蘇省、浙江省の地域は、実際には東北部の原産地から数千マイル離れており、この植物は当時すでに栽培技術が成熟した観賞用植物であったことがわかります。

西洋では、牡丹は「Bleeding Heart」と呼ばれ、これは「出血する心臓」を意味します。 1765 年、近代植物分類学の創始者カール・フォン・リンネは、学生の論文の中で初めてコマクサの肖像画を目にしました。 19 世紀初頭には、この植物に関するヨーロッパの文献もいくつか存在します。 1846年、イギリスの園芸家ロバート・フォーチュンが上海の苗圃からこの花をヨーロッパの庭園に持ち込み、広く歓迎され、他のヨーロッパ諸国や北アメリカに急速に広まりました。

今日、この植物は世界中で広く栽培されています。一般的なピンク色のほかに、白色の品種もあります。主に園芸、切り花などに使われます。

白い花の牡丹

（写真提供：魏周睿）

徐崇嗣作「舞う蝶と吊るされた魚の花帖」北宋時代、台北国立故宮博物院所蔵

（写真提供：台北国立故宮博物院）

段階的に、再生のための繊細な構造

牡丹の珍しいハート型の花は複雑な構造をしています。これはさまざまな形で現れます。たとえば、花が咲く前に落ちてしまう小さな苞が花柄の基部にあります。牡丹の花は左右対称の構造をしていますが、4枚の花びらの形は不揃いで、2層に分かれています。外側の2枚の花びらはピンク色で、上部は狭く反転しており、下部は膨らんで袋状になっており、私たちが目にする「財布型」、「魚座型」、「ハート型」の主な部分です。内側の2枚の花びらは白く、先端は互いにくっついていることが多く、内側の花びらの裏側には突起があり、わずかに紫色と黄色を帯びています。そのうち、雌しべと雄しべは2枚の内側の花びらに包まれています。雄しべの根元には2つの小さな緑色の点があり、これは牡丹の蜜腺で、花粉媒介者を引き付けるために蜜を分泌します。

牡丹の花序

（写真提供：魏周睿）

牡丹の花の解剖学

（画像出典：Zhang et al., 2018、著者により若干改変）

牡丹は自力で実をつけることができないため、主にマルハナバチによる受粉に頼っています。開花後、細長いカプセルを形成し、それが成熟すると2つに分裂し、中の種子を放出します。牡丹の種子にはエライオソームと呼ばれる透明な肉質の構造があり、これが牡丹の種子が足なしで動くことができる秘密です。オレオソームは栄養分が豊富で、アリにとって魅力的なごちそうです。そこで、この珍味を楽しむために、アリは牡丹の種を集めて運び、保存します。移された種子は保管場所の中で静かに発芽するでしょう。このように、アリの輸送の助けを借りて、牡丹は子孫に広がることができました。

牡丹の果実と種子。種子の透明な部分はオレオソームである

(画像出典: Hodges 2012)

毒は最高のカモフラージュです、近づかないでください!

シャクヤクは全草が有毒で、西洋では「毒美人」として知られています。ケシ科の多くの植物と同様に、コセントラの毒性は、プロトオピン、ジヒドロサンギナリン、サンギナリン、コリダリンなどのさまざまなアルカロイドに起因します。中でも神経毒プロオピオピンが主な毒性成分であると考えられており、その含有量が最も高いのはコマクサの根です。これらの有毒成分は、牡丹が草食動物に食べられるのを効果的に防ぐことができます。これらは外部刺激に対する植物の防御であり、環境に対する植物の適応です。

牡丹の毒性は、誤って触れたり食べたりした人にとって危険ですか?答えはイエスです！

牡丹の根を折ってそこから滲み出る汁は、皮膚や粘膜に触れるだけでアレルギーや水疱を引き起こす可能性があります。少量でも経口摂取すると中毒を引き起こし、重篤な場合には呼吸麻痺や死に至ることもあります。しかし、牡丹に含まれるアルカロイドは人間にとって無用なわけではなく、一定の薬効がある。

プロトピンの分子構造

(画像出典: Zulauf et al.、2020)

属内の新たな種のアイデンティティ

コマクサ属はもともと、古典的な分類学では左右対称の花を持つさまざまな植物を含むコマクサ属植物に属すると考えられていました。しかし、自然科学者たちは、この属の分類が十分に自然ではないのではないかと常に疑っていました。その後の分子系統学的研究により、Dicentra 種は他の Breezelea 種とは確かに異なり、系統樹上で Dicentrae 亜科の基底に位置し、分離する必要があることが示されました。こうして、ランプロカプノスは最終的に独立し、ランプロカプノス属の唯一の種となった。

ケシ科の系統樹

（画像出典：Peng et al., 2023、著者により若干改変）

シャクヤク属の他の種も、シャクヤクに似た独特の花の形をしており、観賞用としても優れています。この属の美しいスベリヒユ、Dicentra formosa (Andrews) Walp. も、国立植物園の南園で栽培されています。

Dicentra formosa (Andrews) Walp.

（写真提供：魏周睿）

プロの偽造防止、あなたは本物の牡丹ではありません！

牡丹は中国の伝統的な名花として、古来より人々に愛されてきました。それは花の中でも有名な文化的シンボルの一つであり、美しさとほぼ同義です。そのため、牡丹だけでなく、牡丹とは関係のない多くの花にも「牡丹」という名前が付けられています。ここでいくつか簡単に紹介します。

牡丹はヒルガオ科に属し、有毛ヒルガオの変種です。実はアサガオの近縁種で、その原種も花冠がトランペット型をしています。この変種の花の形は非常に特殊です。花びらが二重であるだけでなく、花冠も不規則に裂けています。一見すると牡丹に少し似ています。この植物は、ヒルガオ科の一般的なつる草として今でも残っています。手すりや木の幹に登るので、この名前がつきました。

カイコガ（Calystegia dahurica） f.アネスティア（フェルナルド）ハラ

（写真提供：魏周睿）

キンポウゲ科（外来牡丹）は、ラナンキュラスとも呼ばれ、キンポウゲ属の植物です。西アジアと南東ヨーロッパが原産です。種類も色も豊富です。その花は大きくて鮮やかで、ほとんどが二重の花びらを持ち、新鮮な切り花市場によく出回っています。

ラナンキュラス・アジアティクス L.

（写真提供：魏周睿）

アネモネは、花びらが二重のブロークンボウルフラワーの一種で、キンポウゲ科のアネモネ属に属します。梵字花は、中国中部、南部、南西部の省や地域に広く分布しています。開花時期は夏と秋の変わり目であることが多いです。美しい観賞用植物であるだけでなく、薬としても使用できます。ここで付け加えておきますが、「ブロークンボウルフラワー」は本格的な植物専門用語です。名前の由来としては、昔、子供が花を摘まないように、「花を摘むと鉢が割れる、鉢が割れると食べられない」と怖がらせたことから「鉢割れ花」と呼ばれたという説があります。

アネモネ・フペヘンシス var.ジャポニカ（Thunb.）Bowles et Stearn

（写真提供：魏周睿）

桑葉牡丹（ハイビスカスシャクヤク）は、ハイビスカスの二重花弁の変種で、アオイ科のハイビスカス属の低木で、ハイビスカスとしても知られています。ハイビスカスの花は大きくて色鮮やかで、一年中咲き、さまざまな色があります。造園でよく使われる樹種です。

ハイビスカス・ローザ・シネンシス var.ルブロプレナススイート

（写真提供：魏周睿）

松葉牡丹（竜髭牡丹）は、スベリヒユ（Portulaca grandiflora）、ヒマワリ、半枝蓮とも呼ばれ、スベリヒユ科スベリヒユ属の植物で、ブラジル原産です。肉厚な葉と、さまざまな色の大きな花があり、繁殖が容易で、干ばつや露出に対して非常に耐性があります。公園や花壇、街頭の鉢植えなどでよく見かけます。

スベリヒユフック。

（写真提供：魏周睿）

国の美しさは常に洛陽で高く評価されており、彼女はそこで新しい外見と新しいメイクを披露しています。

流れる雲はいつも絹のようでしたが、豊富な露は今、違った表情をしています。

黄金の糸歌とともに鑑賞するもよし、摘んで女の子の箱に折り込むもよし。

スカートの腰の部分には緑の草が付いていて、春になると少女は数日間忙しくなります。

これは清代の詩人、周卓勇が牡丹を題材に書いた詩で、牡丹の美しい形を生き生きと表現しています。

春は盛りです。檻から抜け出し、自然を満喫し、蜂や蝶たちと触れ合い、花を鑑賞し、このつかの間の美しさを楽しむには良い時期です。

参考文献:

[1] 中国科学院中国植物誌編集委員会。中国植物誌（第32巻）[M]。北京：サイエンスプレス。 1999年。

[2] Liden M.、et al. Dicentra s に重点を置いた Fumariaceae の系統発生と分類。 1.、プラスチド遺伝子rpsl6イントロンに基づく[J]。植物の系統学と進化、1997年、206（1-4）：411-420。

[3] ホッジスL. ブリーディングハート：栽培者のためのレビュー[J]。ホルトテクノロジー、2012、22（4）：517-522。