タートル＆チキンの作り方

スッポンの調理法はよく耳にし、ローストチキンの作り方もご存知だと思いますが、スッポンと地鶏のローストはどうやって作るのでしょうか？ 基本的に聞いたことがないのではないでしょうか。 そうです、この記事ではスッポンと地鶏のローストの作り方を紹介します。 下記の材料を用意すれば、すぐにこの料理を作ることができます。 楽しく学んで、自信を持って食べられると思います。

実は、スッポンと地鶏の調理方法は重要ではありません。重要なのは、この料理の栄養価が非常に高く、人体に多くの利点があるということです。この記事では、スッポンと地鶏の栄養価についても詳しく説明します。食べ終わったら、また食べたくなること間違いなしです。

スッポンとチキンのグリル

材料

スッポン2匹と在来鶏1羽。

賦形剤

油と塩は適量。

生姜とニンニク適量。

濃口醤油と酢を適量。

砂糖とコショウを好みに合わせて加える。

適量のMSGと白ワイン。

ステップ

1. 放し飼いの鶏肉をきれいに洗って置いておきます。

2. カメを殺した後、きれいな水で洗い、ナイフで切り分けて置いておきます。

3. 生姜とニンニクを油で炒め、放し飼いの鶏肉を加えて皮が焦げるまで炒めます。

4. スッポンを加えて色が変わるまで炒め続けます。

5. 白ワイン、塩、濃口醤油を適量加え、酢を少量加えてよく混ざるまで炒めます。

6. 十分な水を加えて煮ます。

7. 水が沸騰したら、砂糖、コショウ、MSG を加え、鶏肉がよく火が通るまで調理を続けます。

スッポンの栄養価

スッポンは栄養価が非常に高く、定期的に摂取すると血中コレステロールを効果的に下げることができるため、冠状動脈疾患や心臓病の患者にとって非常に有益です。さらに、腎臓に栄養を与え、骨を強化するためにも使用できます。腰痛、すねや膝の弱さなどの症状に非常に優れた補助治療効果を発揮し、陰を養い、熱を取り除くこともできます。陰虚や寝汗、口渇や舌の赤みなどの症状に多くの治療効果があります。

コレステロールを下げ、冠状動脈疾患や心臓病に効くなど、スッポンの効能を理解しているはずです。若者にとっては、腎臓を養い、骨を強化することもできます。また、脊椎の痛み、すねの痛み、膝の痛みに良い補助効果があります。したがって、病気がある場合はそれを治し、病気でない場合は体を強くするために、これを早く学ばなければなりません。