春について話すと、いつも人々は幸せになり、興奮します。ピクニックに行って花を楽しんだり、ボートに乗って柳を見たり、そして何よりタケノコを食べたりできます! ! ! 鶏肉と煮込んだ春筍、塩漬け肉と春筍、豚肉と塩漬け野菜の燻製漬け春筍、肉と炒めた漬けたけのこ… 数十日と短い味の期間しかない春筍は、シャキシャキして甘く、忘れられない味です。 著作権画像、転載禁止 ただし、春のタケノコは美味しいですが、食べ過ぎにはご注意ください!つい最近、春のタケノコを食べることに夢中になって、病気になった人がいました。 最近、杭州市臨安市の王さん(仮名)は、腹部の膨張と痛み、吐き気と嘔吐、黒色便などの症状を訴え、家族に連れられて臨安区第四人民病院の救急治療室に搬送された。 医師が王さんの病歴について尋ねたところ、王さんは長年胃潰瘍を患っていたことが分かりました。春のタケノコがあまりにも美味しかったので、1週間近く食べ続けた結果、体調を崩してしまったそうです。 さらに内視鏡検査を行った結果、医師は「上部消化管出血」であることを確認した。 著作権画像、転載禁止 01 タケノコを食べるとなぜ胃腸出血が起こるのでしょうか? 春のタケノコは粗繊維が多く、消化されにくいと言われています。しかし、大量に摂取すると胃腸を刺激し、消化管の粘膜を傷つけ、一部の小さな血管が損傷しやすくなります。 胃潰瘍や胃炎の病歴がある人は、他の人よりも胃が弱い傾向があります。さらに、春はタケノコが旬で、お腹の中の「食いしん坊の虫」には抗えない。春のタケノコを食べすぎると、胃腸出血を起こしやすくなります。 著作権画像、転載禁止 毎年この時期になると、市場にはたくさんの春野菜が出回り、珠江デルタの竹林では小さなタケノコが我慢できなくなり、シューッという音を立てて地面から飛び出します。この時期の春のタケノコはジューシーで柔らかくて甘く、この時期に最も美味しい自然からの贈り物です。 02 次のような人は春のタケノコを食べないほうがいい 胃腸疾患および肝硬変の患者 春のタケノコ自体には粗繊維が多く含まれており、肝硬変、胃腸潰瘍、胃炎、胃腸出血などの消化管疾患の患者にとっては病因となる可能性があり、病状を悪化させやすくなります。 著作権画像、転載禁止 尿道結石患者:春のタケノコにはシュウ酸が含まれているため、体内のカルシウムと結合しやすく、カルシウムの吸収に影響を与え、結石を引き起こすこともあります。 子供と高齢者: シュウ酸は体内のカルシウムと亜鉛の吸収と利用に影響を与えます。春のタケノコを食べると、子供の胃を痛めるだけでなく、成長や発達にも影響を与える可能性があります。したがって、14歳未満の子供はタケノコを食べ過ぎないようにしてください。高齢者は消化力が弱く、体力も低下し、胃腸の働きも乱れやすいので、たけのこをあまり食べないようにしましょう。 アレルギー体質の人:敏感体質の人もタケノコを食べるときは注意が必要です。春のタケノコにはシュウ酸が含まれており、アレルギー性鼻炎、じんましんなどのアレルギーを悪化させる可能性があります。アナフィラキシーショックなどの深刻な合併症を避けるために、タケノコを食べるときはより注意する必要があります。 出典:健康杭州、臨安区衛生局、小湘朝報、広東省民生DVサイト この記事の表紙画像と画像は著作権ライブラリから取得しています 画像コンテンツの複製は許可されていません |
<<: あなたが大好きなナズナは、実は肉と一緒に食べられるんですか?
>>: 【創作栽培プログラム】腸内フローラも「伝染」する?あなたを愛しているので、私の腸内フローラをあなたとシェアします!
リヴァイアサンプレス:サルム・ホーフストラテンの写真をよく見てみると、彼の顔はマルセル・デュシャンに...
食品の種類はたくさんあるので、自分の好みや体のニーズに合わせて食品を選ぶことができます。そうしないと...
IP68 携帯電話は本当にどんな環境でも使用できますか?防水であれば防塵でもあるのでしょうか?水泳中...
最近はフルーツやチョコレートなど、さまざまな種類のケーキがあります。味が甘いだけでなく、見た目も素晴...
今日、人々の食の追求は、決して味だけに限りません。昔、人々が好んで食べていたオーソドックスな味は、酸...
中国の自動車ブランドが市場シェアを底から頂点まで回復するのにたった2年しかかからなかった。ドイツと日...
人生には人間の健康に役立つ食べ物がたくさんあります。一般的な食べ物は野菜と果物です。これらの食べ物は...
半年以上にわたる混乱の後、インターネットテレビ業界はようやく落ち着いた。かつてインターネットテレビの...
中国の多くの地域では、各家庭で饅頭を蒸したり、魚を漬けたり、ソーセージを作ったりする習慣があります。...
現在、市場には多種多様なウールセーターが販売されており、ほとんどの人がワードローブにウールセーターを...
剣豆の形はナイフによく似ているため、剣豆と呼ばれています。誰もが日常生活で剣豆を食べたことがあるはず...
北緯31度の神秘的な緯度には、世界の頂点のように空にそびえるエベレスト山、深海に果てしない深さを秘め...
キンモクセイは天然の薬用素材です。温熱性とスパイシーな味のため、胃を強くし、痰を減らす効果があります...
ハードコアなオフロードSUVがすでに世界を揺るがしていることは議論の余地のない事実です。ランドクルー...
このような電話を受けたことがありますか?相手はすぐにあなたの名前、勤務先、居住地の住所などを教えてく...