中国の「母なる花」はカーネーションではなく、これだった！

Northern Plantsへようこそ。今日ご紹介するのは、 Hemerocallis sp.です。

大輪のデイリリーは種ではなく、ヘメロカリス属のいくつかの植物の園芸雑種です。植物学で言及されている Hemerocallis fulva という種は、大輪のデイリリーの交雑種親の 1 つにすぎません。かつて、ヘメロカリスはユリ科に分類されていました。現在の新しい分類体系では、ヘメロカリスとユリは分離され、アスフォデロイデス科に属します。

私たちの先人がデイリリーとユリを同じ科に分類したのは、知識が不足していたからではなく、デイリリーとユリが非常によく似ているからです。

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デイリリーとユリはどちらも 6 枚の花弁を持ち、2 つの輪生に分かれています。これらは花弁ではなく花被片と呼ばれることに注意してください。解剖学的な観点から見ると、内側の輪生にある 3 つが実際の花びらであり、外側の輪生にある 3 つが実際には萼片です。

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ユリの花はそれぞれ何日も咲き続けますが、デイリリーの花は通常 1 日しか咲きません。朝に咲いて夕方には枯れてしまいます。しかし、デイリリーにはたくさんの花が咲きます。今日の花は枯れて、明日は新しい花が咲くでしょう。開花期間は合計で数か月続くことがあります。古くから観賞用植物として親しまれてきました。

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雅歌に「デイリリーはどこで手に入るか。木の裏側だ」という一文があります。後世の人は、「xuān」は「xuan」と同じで、「back」は中庭のBeitangであると述べています。文字通り、北塘の入り口にデイリリーが植えられているという意味です。ノースホールに住んでいるのは誰ですか?彼女は主婦であり、子供たちの母親です。そのため、後に「玄堂」は徐々に母親を指す言葉として使われるようになりました。現在、他人の母親を呼ぶときに使う敬称は「リン・タン」です​​が、これはここから来ています。

しかし、古代人が母親の家の玄関に植えたものは、必ずしも本物のデイリリーではありませんでした。これらには、ヘメロカリス属の植物であるデイリリー（Hemerocallis citrina）、ノーザンデイリリー、スモールデイリリーも含まれる場合があります。明代の『華書』には「カンゾウの花は食用になるが、もう一つの種類は小さくて純黄色の金萱と呼ばれ、香りが強く食用になる」と記されている。この「金萱」は、ワスレグサ科の植物であるはずです。

市場で見かけるデイリリーは、一般的には乾燥した花蕾です。デイリリーの開花習性はデイリリーと似ており、それぞれの花は 1 日だけ咲きます。朝に収穫し、すぐに蒸して乾燥させ、加工して中の毒素を除去しなければなりません。そうしないと、食べた後に嘔吐や下痢を起こしやすくなります。大輪のデイリリーの多くの品種の毒素含有量はデイリリーよりもはるかに高いため、当然ながらさらに食べられません。

注目すべきは、長い間、デイリリー植物に含まれる毒素の主成分はコルヒチンであると信じられてきたことです。しかし、最近、一部の研究者は異なる見解を唱え、デイリリーにはコルヒチンは含まれておらず、デイリリーを食べることで起こる中毒症状は、まだ特定されていない他の物質によって引き起こされると考えている。この見解が正しいかどうかについては、学術界におけるさらなる研究と議論が必要です。私たちのような一般人にとっては、大輪のデイリリーは食べられないこと、デイリリーは注意して食べる必要があることを覚えておけば、基本的に問題はありません。

著者: 呉昌宇

レビュー |国立植物園科学博物館館長 王 康

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