高血圧ですがローゼルを食べてもいいですか？

高血圧患者には多くの食事タブーがありますが、何でも食べてはダメというわけではありません。高血圧を和らげたり、血圧を下げることができるものはたくさんあります。高血圧患者には、新鮮な野菜や果物をもっと食べることをお勧めします。きゅうり、トマト、セロリは高血圧に非常に効果があるので、高血圧患者はこれらをもっと食べることができます。

ローゼルはローゼルとも呼ばれます。ローゼルはお茶としてよく使われます。実際、ローゼルはそのまま食べることもできます。では、ローゼルは私たちの体にどのような効果があるのでしょうか？ローゼルは高血圧の患者に適していますか？

ローゼル（学名：Hibiscus sabdariffa

ローゼル（Roselle）は、アオイ科アオイ属で、高さ2メートルになる一年草で、葉柄は長さ2～8センチ、長く柔らかい毛がまばらに生えています。萼は杯形で薄紫色、直径約1センチ、花は黄色、蒴果は卵形で直径約1.5センチ、粗い毛が密生し、果弁は5個あります。開花期は夏から秋です。

主に中国と東半球の熱帯地域に分布しています。

ローゼルはタンパク質、有機酸、ビタミンC、複数のアミノ酸、多量の天然色素、各種ミネラルが豊富です。新鮮な萼にはビタミンC0.93%、ビタミンB0.21%、タンパク質0.45%、灰分1.34%、ペクチン1.39%、水分87.86%、カロチン0.01%、デンプン1.76%、糖分（グルコース換算）2.55%が含まれています。乾燥した萼には、総アントシアニン（色素）1%～1.5%、クエン酸やハイビスカス酸などの有機酸10%～15%、還元糖16%、タンパク質3.5%～7.9%、その他の非窒素物質25%、繊維11%、灰分12%、および17種類のアミノ酸約1%が含まれています。さらに、ローゼル抽出物には還元糖、配糖体、フェノール、少量のバイオアルカリや樹脂などが含まれています。

ローゼルに含まれるハイビスカス酸は、心臓病、高血圧、動脈硬化などの病気の治療に効果があると考えられています。ローゼルエキスには還元糖、配糖体、フェノール、少量のアルカリ、樹脂なども含まれており、腸や子宮筋の鎮痙作用、駆虫作用があります。腸内の細菌に抗菌作用があり、胆汁分泌を促進し、血中濃度を下げ、腸壁の蠕動運動を刺激するので、清涼飲料水として非常に適しています。エジプトでは、萼は心臓病や神経疾患の治療に広く使用されています。インドでは、萼、種子、葉は利尿剤、抗壊血病薬などの薬として使用されています。セネガルでは、ローゼルは殺菌剤、駆虫剤、降圧剤として推奨されています。

上記の記事では、高血圧患者が何を食べるべきかを紹介しました。タブーはたくさんありますが、高血圧患者にとってすべての食べ物が禁止されているわけではありません。高血圧患者は、セロリ、トマトなど、新鮮な野菜や果物をより多く食べることができます。上記で紹介したローゼルは栄養価が高く、食べることで健康にも良い効果が得られます。ローゼルには高血圧に効果があります。