高齢者の変形性関節症には何を食べるべきか

高齢者の変形性関節症には何を食べるべきか

変形性関節症は、変形性関節症、変性関節炎、増殖性関節炎とも呼ばれます。この病気の特徴は、関節の縁の骨肥大と軟骨の変性です。変形性関節症の患者は、関節の痛み、硬直、機能障害を経験することがよくあります。一般的に、変形性関節症は非炎症性の関節疾患であると考えられていますが、関節が長期間病気になると、滑膜炎を引き起こすこともあります。

変形性関節症の患者は、特に運動後に関節痛を経験することがよくあります。このとき、患者は休息する必要があります。夜寝ているときに、患者は痛みで目が覚めることがよくあります。では、変形性関節症の高齢患者は、普段何を食べるべきでしょうか?

変形性関節症の患者は軽い食事を摂り、シュウ酸を多く含む食品を控えるべきです。塩辛い食べ物にはナトリウムが多く含まれているため、カルシウムと結合しやすく、体外に排出され、カルシウムの喪失につながります。ほうれん草、トマト、サツマイモ、セロリなど、シュウ酸を多く含む食品の摂取を控えるようにしてください。シュウ酸はカルシウムと結合してシュウ酸カルシウムを形成し、カルシウムの吸収を低下させます。専門家はまた、果物は食後30分以内に食べるのがベストだと注意を促しています。すぐに食べると、カルシウムの吸収にも悪影響を及ぼします。 わが国の専門家の測定によると、野菜の中ではレンコンが最も強い抗酸化力を持ち、次いでショウガ、菜種、ササゲ、サトイモ、ニンニク、ホウレンソウ、豆、ブロッコリーなどとなっています。果物の中ではサンザシが最も高い抗酸化力を持ち、次いでグアバ、キウイ、桑の実、イチゴ、ミカン、オレンジ、レモンなどとなっています。これらの果物の抗酸化力は上記の野菜よりもさらに高いため、変形性関節症の患者は日常生活でこれらの果物をより多く食べることを推奨されています。骨が老化するにつれて、変性変化は悪化し続けます。病気の自然な経過を元に戻すことはできませんが、適切かつタイムリーな治療により、症状を効果的に緩和し、関節機能を改善し、関節の変形を防ぎ、生活の質を向上させることができます。

最近では、骨や関節の病気に苦しむ患者が増えており、特に高齢者ではこの病気に苦しむ可能性が大幅に高まっています。しかし、医学は今のところ変形性関節症を治す方法を見つけていません。変形性関節症が患者にもたらす大きな不便を考慮して、高齢患者は上記の食品のいくつかを食べることを選択できます。

<<:  高血圧の人は卵を食べても大丈夫ですか?

>>:  更年期には何を食べるべきですか?

推薦する

妊婦は料理時に料理酒を加えてもいいですか?

妊娠中の女性は、体がより敏感になり、胃腸の不快感のために特定の食品に対して嫌悪感を抱く可能性があるた...

サゴの作り方

サゴといえば、甘くて美味しい、適度な柔らかさと硬さ、そしてとても濃厚な味わいのココナッツミルクサゴシ...

MSGの影響

MSG を知らない人はいないと思います。MSG は古典的な調味料として、私たちに広く使用されています...

辛い干し豆腐の作り方

人々の日常生活には、食卓に並ぶ食材がたくさんあります。豆腐は非常に一般的な食材です。豆腐は古代から存...

国立植物園訪問ガイド!何千万年も生き続けた「古代種」が咲いています~

監査専門家:石俊植物学博士、有名な科学ライター本日、我が国初の国立植物園が正式にオープンし、多種多様...

滑らかで柔らかいカスタードを蒸す方法

カスタードは作り方が簡単で栄養価も高いのですが、蒸し時間が長すぎると蜂の巣状になり、味が悪くなること...

湯通ししたケールの調理方法

ケールは、私たちが日常生活でよく食べる野菜の一種です。湯通ししたケールをご存知ですか?これは江西省の...

水素エネルギー、愛していると言うのは簡単ではない

抜粋:教室の内と外 中学校版・科学青年2023年8月週刊第3号(通算1153号) 文/星辰月 編集/...

天然松花粉の機能は何ですか?

天然松花粉は、実は松の花の花粉です。天然松花粉は食用だけでなく、薬用としても使用できます。天然松花粉...

今日は白露丨今夜から露は白くなり、故郷の月は明るくなりました

夜には明るい月と緑の山々、秋には高い山々と白い露。 ——李嬌の『七夕山の朝』(唐代)より抜粋9月7日...

ワインについてこれらのことを知らない人はたくさんいます。

秋はブドウの収穫の季節です。ブドウは果物として食べるだけでなく、おいしいワインを作ることもできます。...

飼料を食べずに試験管の中で「育てられた」牛肉は美味しいのでしょうか?

最近では、牛肉のタンパク質含有量は豚肉や羊肉よりも高く、脂肪含有量ははるかに低いため、多くの人が牛肉...

スーパームーンはなぜこんなに大きいのでしょうか?

自分の目を疑わないでください。月がいつもより大きく見えることもあります。近年、スーパームーン(ある瞬...