氷砂糖で煮込んだヤムイモ

ヤムイモは一般的な漢方薬です。ヤムイモは腎虚や精液漏の治療に使用できます。ヤムイモは食欲不振を治療でき、脾臓と胃の弱さを調整する効果があります。また、ヤムイモは肥満、頻尿、腎虚などの症状にも良い効果があります。ヤムイモの薬効は非常に包括的であることがわかります。ヤムイモを使用して、古典的な薬用食品である氷砂糖ヤムイモを作ることができます。

氷砂糖ヤムは腎臓を養い、脾臓を強化する効果があります。氷砂糖ヤムの作り方はとても簡単です。この健康維持の薬用食品を作るには、氷砂糖とヤムイモだけが必要です。以下では、氷砂糖ヤムの作り方を紹介します。

氷砂糖ヤムは漢民族の伝統的な薬用食品です。陰を養い、腎を補い、脾臓を強化し、湿気を取り除き、尿を減らし、夢精を止める効果があります。

ヤムイモは味が甘く、性質が穏やかで、乾燥しておらず、脂っこくもなく、肺、脾臓、腎の経絡に入ります。脾臓と肺を強化し、胃と腎に利益をもたらし、腎を固めて精気を高め、聴力と視力を改善し、五臓を助け、腱と骨を強化し、意志を強めて心を落ち着かせ、寿命を延ばす効果があります。脾胃が弱く、食欲が減退し、便が軟らかく下痢がある、女性の脾虚による帯下、肺虚による長期の咳と喉の乾燥、腎虚による精漏に使用されます。 主に脾胃虚弱、疲労、食欲不振、長期下痢・赤痢、肺気虚・乾燥、痰、喘息・咳、腎気虚、腰・膝の痛み、下肢虚弱、喉の渇き・頻尿、帯下、皮膚の赤み・腫れ、肥満などの症状の治療に用いられます。

作り方：ヤムイモの皮をむき、角切りにします。氷砂糖と水を加え、強火で沸騰させます。その後、弱火で柔らかくなるまで（約 40 分）煮てお召し上がりください。

ヤムイモは味が甘く、性質が穏やかで、乾燥しておらず、脂っこくもなく、肺、脾臓、腎の経絡に入ります。脾臓と肺を強化し、胃と腎に利益をもたらし、腎を固めて精気を高め、聴力と視力を改善し、五臓を助け、腱と骨を強化し、意志を強めて心を落ち着かせ、寿命を延ばす効果があります。脾胃が弱く、食欲が減退し、便が軟らかく下痢がある、女性の脾虚による帯下、肺虚による長期の咳と喉の乾燥、腎虚による精漏に使用されます。 主に脾胃虚弱、疲労、食欲不振、長期下痢・赤痢、肺気虚・乾燥、痰、喘息・咳、腎気虚、腰・膝の痛み、下肢虚弱、喉の渇き・頻尿、帯下、皮膚の赤み・腫れ、肥満などの症状の治療に用いられます。

ヤムイモには、肌の老化を防ぎ、毛穴や肌を柔らかくする植物性女性ホルモンが含まれているため、美容に良い効果があります。糖分、タンパク質、カルシウム、鉄分、アミラーゼなどの成分も含まれており、乾燥肌を改善し、深い栄養を与える効果があります。自家製フェイシャルマスクの主成分としてヤムイモを使用することは、美白とアンチエイジングに非常に重要な役割を果たします。

ヤムイモは陰を養い、湿気を和らげるので、湿気が多すぎる人、中が膨れている人、または停滞したり邪気が固まっている人には適していません。一般的にヤムイモを食べることに明らかな禁忌はないが、ヤムイモには収斂作用があるため、風邪をひいている人、便が乾燥している人、胃腸が停滞している人はヤムイモを避けるべきであることを皆さんに思い出させる必要があります。

この記事では、ヤムイモとは何か、その主な機能と効果について理解することができます。ヤムイモを使って、非常に健康的な薬膳料理である砂糖漬けヤムイモを作りました。砂糖漬けヤムイモの作り方はシンプルで簡単に実行できます。砂糖漬けヤムイモの作り方のチュートリアルも上記に記載されています。チュートリアルを学んだら、自分で砂糖漬けヤムイモを作ることができます。