ヒシの役割

ヒシの実の機能について言えば、ほとんどの人にとって、ヒシの実の唯一の機能は食用価値であり、実際にはヒシの実を食べる方法はたくさんあります。私たちの日常生活では、路上で荷車を引いている人を頻繁に見かけますが、荷車にはヒシの実が積まれています。もちろん、この時期のヒシの実は生で、黒い皮に包まれています。しかし、ヒシは生で食べられるので、今でも多くの人が食べています。

生のヒシの実を食べるのと、調理してから食べるのとでは、味に違いがあります。生のヒシの実の方がシャキシャキして甘みがあり、調理したヒシの実の方が少し柔らかいです。これは、ヒシの実を食べたことがある人なら、誰でも知っていることです。ヒシには多くの機能がありますが、多くの人が理解していません。それでは、ヒシの効能について詳しくご紹介していきましょう。

効果:

ヒシは薬として使われてきた長い歴史があり、古代から使われてきました。伝統的な中国医学では、ヒシの実は甘くて冷たい性質があり、熱を清めて痰を解消し、食欲と消化を刺激し、水分の生産を促進して乾燥を潤し、視力を改善し、酔いを覚ます効果があると信じられています。臨床的には、陰虚と肺の乾燥、痰を伴う咳、喉の渇きと便秘、酔いと眠気の治療に適しています。呼吸器感染症の流行期にヒシの実を食べると、髄膜炎、麻疹、百日咳、急性咽頭炎の予防と治療に効果があります。伝統的な中国医学の臨床実践では、ヒシは熱を消し、痰を取り除き、血圧を下げ、乾燥した硬い便を治療するための「雪庚湯」を作るのによく使われます。

降圧効果：ヒシの果汁にレンコンの果汁、ナシの果汁、ヨシの根の果汁、オオバコの果汁を加えたものは「五汁飲料」と呼ばれ、唾液の分泌を促進し、熱を取り除き、血圧を下げるために使用されます。

食道がんの治療には、皮つきのヒシの実を10個蒸して毎日食べます。

喉の痛みを治療するには、ヒシの実の果汁を絞って冷やして、1回につき125グラム飲みます。インフルエンザの予防：新鮮なクチナシ250グラム、サトウキビ1本を細かく切って鍋に入れて煮て、火が通ったら食べます。熱や炎症を取り除き、水分を補給し、喉の渇きを癒す効果があります。発熱後期や低熱が続くときのイライラや喉の渇きの治療に適しており、インフルエンザの予防にもなります。

排便を促進するには、500グラムのヒシの実を茹でてつぶし、塩、生姜、豆の粉を加えてボール状にし、揚げてから取り出します。コーンスターチでソースを濃くしてミートボールにかけます。味は美味しくて滑らかで、消化を助け、食欲を刺激し、排便を促進します。

痔の治療：痔の患者にとって、ヒシの実を定期的に食べることも非常に有益です。

ガンの補助治療：ヒシにはガンの予防と治療に有効な成分も含まれています。主に肺ガン、食道ガン、乳ガンの臨床治療に使われており、非常に優れた補助治療食品です。

解熱作用：ヒシは冷たい食べ物で、熱を清め、火を消す効果があります。熱を清め、唾液の分泌を促し、滋養を補う作用があり、発熱患者に最適です。また、血液を冷やして解毒する作用、利尿を促進して便秘を解消する作用、湿気を除去して去痰する作用、食欲を助けて膨満感を和らげる作用もあります。

麻疹は発症しません。ヒシの実や葦の根を水で煮てお茶として飲むと、麻疹が早く発症し、早く回復します。合併症を防ぐこともできます。

魚の目：ヒシの実6個とソバの実12粒。毎晩足を温水で洗った後、まず針の先で魚の目（深く摘まないでください）をそっと摘み、ゆるんだ汚れを取り除きます。ソバの実2粒を口に入れ、前歯でつぶして柔らかい黒い皮を取り除きます。指で魚の目にソバ粉を塗り、魚の目を埋めます。次に、唾液を少し塗ってソバの実を湿らせます。また、ヒシの実を洗って、トウモロコシの大きさ、銅貨くらいの厚さに切り、トウモロコシのそばの表面に貼り付けます。崩れないように薄い布で包みます。これを1週間続けると、トウモロコシはいつの間にか消えます。この方法は何度も試され、非常に効果的です。

急性腎炎：新鮮なヒシの苗（通田草）1両（乾燥品4銭）と乾燥したミカンの皮5銭を水で煎じて経口摂取します。腎炎を治すだけでなく、浮腫を取り除く効果もあります。

したがって、上記の記事の紹介を通じて、ヒシの実には多くの機能があることがわかります。ヒシの実の具体的な機能は、ジュースを飲むと喉の痛みを治療し、調理して食べると熱を取り除き、解毒して風邪を予防し、団子にして食べると腸を潤し、排便を促進するなどです。したがって、今後はヒシの実を買って食べるのも良いでしょう。生で食べるか調理して食べるかは、個人の好みによります。