豚スペアリブ、ジャガイモ、豆のシチュー

ジャガイモは比較的デンプン質を多く含む食品、豆類はビタミンや食物繊維を多く含み、スペアリブはタンパク質やミネラルを多く含む食品です。これら 3 つの材料を組み合わせて豚スペアリブ、ジャガイモ、インゲンのシチューを作ると、栄養価が非常に高くなります。豚スペアリブ、ジャガイモ、インゲンのシチューを作るときは、スペアリブを細かく切り、インゲンを細かく切っておくと、材料を調理しやすくなります。

豚スペアリブ、ジャガイモ、インゲンの調理法は比較的簡単です。スペアリブ、ジャガイモ、インゲン、いくつかの調味料を用意し、この記事で紹介した方法に従えば、おいしい豚スペアリブ、ジャガイモ、インゲンのシチューをすぐに作ることができます。

豆腐とジャガイモの煮込みは、中国東北地方で最も特徴的な料理です。どの家庭でも作れますが、味は家庭ごとに異なります。韓国のキムチと同じです。どの家庭でも漬け込みますが、誰もが自分の母親の料理の味が一番好きです。私はいろいろなところでこの料理を食べてきましたが、母が作る料理が一番美味しいです。錦州名物の餅も添えられており、いくら食べても飽きません。まだ餅の作り方が分からない。次回に習います。この料理を最もおいしく食べる方法は、冷たい水に浸した冷たいご飯に生ニンニクを数片加えて食べることです。暑い夏にこの料理を食べるのが最もおいしい方法です。

豆とジャガイモと一緒に煮込んだ豚スペアリブの作り方

1. スペアリブを洗って細かく切り、豆を細かく切り、ジャガイモをさいの目切りにして後で使用する。

2. フライパンに少量の油を入れて熱し、氷砂糖を加えて溶けるまで炒めます。

3. リブを加えて、リブ全体にシロップが均等に絡むまで炒めます。

4. リブがかぶるくらいの適量の沸騰したお湯を加え、濃い口醤油を注ぎ、生姜と調味料パックを加え、鍋に蓋をして約20分間煮ます。

5. 豆とジャガイモを加え、塩を少々加えて、スープが少し乾くまで煮込みます。

6. 最後にチキンストックを少し加えてお召し上がりください。

ヒント

1. 切ったジャガイモをきれいな水に入れます。そうしないと、ジャガイモが黒くなってしまいます。

2. リブがほぼ調理されるまで待ってから、豆とジャガイモ（特にジャガイモ）を加えます。そうしないと、鍋の中でぐちゃぐちゃになってしまいます。

3. 豆やジャガイモを、お好みのベジタリアン料理に置き換えても、同様においしくいただけます。

記事で紹介した豚バラ肉、ジャガイモ、インゲン豆の煮込み方については、この記事の紹介を読んだ後、皆さんもぜひ自分の生活の中で作ってみてほしいと思います。夏になると汗をかく量が増えるので、豚バラ肉やジャガイモ、豆などをしっかり煮込んだものを食べると、体内に蓄えられた栄養素を補給することができます。