骨と昆布のスープ

骨昆布スープはスープ料理であり、それぞれのスープは異なる材料で作られています。今ではスープは食卓に欠かせない食べ物の一つとなっているので、さまざまなスープの作り方を学べば、より多くの人々のニーズと味覚を満たすことができます。一般的に、完成品の栄養価はこれらの食品に反映されるため、原材料の栄養価は製造プロセスにおいて非常に重要な役割を果たします。

食品の栄養価をよりよく吸収したい場合は、調理の過程で体に栄養のある食品を選択することが非常に重要です。骨も昆布も栄養価の高い食材です。調理法もいろいろありますが、その栄養価を吸収するには工夫が必要です。では、骨と昆布のスープはどのように作るのでしょうか?

材料: 昆布、豚バラ肉、玉ねぎのスライス、生姜のスライス、アニス、酢、塩、ナツメ、クコの実。

練習する：

1. 昆布を洗い、好みの長さと幅に切ります。2. 骨を洗い、沸騰したお湯で湯通しして血抜きをします。3. 湯通しした骨を鍋に入れ、沸騰したお湯を注ぎ、玉ねぎ、生姜、アニス、ナツメと一緒に煮ます。4. 骨が70%ほど火が通ったら、昆布とクコの実を鍋に入れ、真ん中に少量の酢を加えます（骨のカルシウムを十分に活用するため）。5. 鍋から取り出すときに塩を加えます。

昆布の応用

甲状腺腫や陰嚢炎に使用されます。本品は単独でも、昆布、昆布などと組み合わせても使用でき、痰をなくし、固まりを柔らかく分散させる効果を高めます。ヘルニアや精巣嚢腫に使用されます。海藻やフェンネルと一緒に使うこともできます。浮腫や水虫に用いられます。他の利尿薬との併用も可能です。

さらに、高血圧、冠状動脈疾患、腫瘍などの治療にも使用されています。この製品を単独で、または他の適切な薬剤と組み合わせて使用​​してください。

使用方法：煎じ薬：沸騰させる、冷やして混ぜる、砂糖に浸す、錠剤や粉末にする

効能と効果：痰を除去して固まりを柔らかくし、熱を下げて利尿を促進し、咳と喘息を緩和し、脂肪を除去して血圧を下げ、甲状腺腫、陰嚢炎、ヘルニア、浮腫、冠状動脈性心疾患を治療し、結節を分散させて癌と闘い、また「太首」病を予防および治療することもできます。

骨をスープに使う：スープのベースとなる材料は主に豚骨、鶏骨、魚骨です。豚骨は脂っこくて大きい。鶏ガラスープはさっぱりしているが、おいしくするには多めの量が必要。魚骨はおいしいが、入手が難しく、適切に処理しないと魚臭くなってしまう。スープを作るための材料の選択には、長所と短所があります。主に、さまざまな特性に基づいて、それぞれの長所を活かすことで、高品質で安価なスープを作ることができます。おいしいスープがあれば、他の材料を加えて調理すると、日本のラーメンスープのように味がさらに美味しくなります。

骨と昆布のスープの主な材料は骨と昆布です。これらの食品は両方とも独自の栄養価を持っています。ほとんどの人はこのスープを食べることができます。食事の前にスープを食べると、体重を減らすのに役立ちます。昆布を食べると高血圧患者の血圧を下げる効果があり、骨から作られた食べ物を食べると食べ物がより美味しくなります。