揚げた石巻貝の作り方

石巻貝は現代生活で非常に一般的な両生類で、多くの人が好んで食べています。多くの人が石巻貝のおいしくてサクサクした肉を好むだけでなく、タンパク質や栄養素も豊富です。揚げた石巻貝は、現代生活で多くの人が好んで食べる食べ物です。では、揚げた石巻貝はどのように作られるのでしょうか？以下で詳しく見てみましょう。

揚げた石巻貝は、多くの人がとても好んで食べる珍味です。この料理は栄養も豊富で、十分なタンパク質を補給できます。誰もがとても好んで食べる料理です。では、揚げた石巻貝の調理方法は？以下で詳しく見てみましょう。

揚げたカタツムリ

材料

石巻貝、紫蘇、黒豆チリソース、酸、塩、砂糖、チキンエッセンス、澱粉

練習する

1. カタツムリを洗います。

2. バジルを細かく刻む

3. 鍋に油を入れ、黒豆チリソース、ニンニクスライスを加え、次に石巻貝を加えて香りが出るまで炒めます。

4.水を加えてバジルを加える

5.チキンエッセンス、塩を加え、最後に水でとろみをつける

6. スープがほぼ完成したら、お召し上がりください。

ヒント

カタツムリを炒めるときは、他の料理よりも濃い味（塩辛さ、甘み、辛さ）にしてください。これが本当の味を引き出す唯一の方法です。また、スープの量も適量にする必要があります。スープが足りないと、カタツムリの身が取り出せなくなります。

雪カタツムリの炒め物

材料

カタツムリの身 300g、赤ピーマン 1本、ニンニク 5片、コリアンダー 1本、食用油 50g、醤油 大さじ2、料理酒 大さじ1、精製塩 小さじ1

練習する

1. カタツムリの身を洗い、沸騰したお湯でゆでて取り出します。ニンニクとコリアンダーを洗ってみじん切りにします。赤唐辛子を洗って種を取り、細切りにします。

2. フライパンに油を熱し、ニンニクと赤唐辛子を炒め、カタツムリを加えて炒め、料理酒、醤油、塩を加えてスープがなくなるまで炒め、コリアンダーを加えてさっと炒めます。

知らせ

美味しい、サクサク、美味しい。殻付きのカタツムリを購入したら、砂を吐き出すために塩水に浸す必要があります。カタツムリの肉が固くなるのを防ぐために、加熱時間は長くしすぎないようにしてください。

巻貝の炒め物

材料

巻き貝、唐辛子、油、塩、玉ねぎ、生姜、料理酒、醤油

練習する

1. まず、巻貝を沸騰したお湯で茹でます。方法は茹でるのと同じです。

2. 次にフライパンに油を入れて熱し、玉ねぎ、生姜、唐辛子を加え、巻貝を加え、料理酒を吹きかけ、塩と醤油を少々加えてフライパンから取り出します。

ヒント

覚えておいてください、素早く動かさなければなりません。そうでないと、カタツムリは加熱されすぎてしまいます。

上記の記事の紹介を通じて、皆さんは揚げカタツムリの作り方をある程度理解できたと思います。これは誰もがとても好きな珍味です。上記では揚げカタツムリの作り方をいくつか紹介しました。皆さんが自宅で積極的に試していただければ幸いです。皆さんもおいしい揚げカタツムリを作ることができると思います。