ほうれん草と赤身肉のお粥の作り方

普段、多くの人、特に南部の人は、おそらくお粥を飲むのが好きです。 百年卵や赤身肉のお粥など、特に塩辛いお粥など、あらゆる種類のお粥を飲んだことがあるはずです。 さまざまな野菜のお粥は栄養価が高く、特に赤ちゃんに適しています。 赤ちゃんに補完食品を追加するときは、野菜のお粥を作るとよいでしょう。 今日は、ほうれん草と赤身肉のお粥のレシピである一種の野菜のお粥を紹介します。

皆さんは百年卵と赤身肉のお粥を食べたことがあると思います。実は、他にもたくさん飲むと体に良い野菜粥がたくさんあります。野菜粥は栄養価も非常に高いです。特に子供がいる家庭では、ほうれん草と赤身肉のお粥など、野菜粥を頻繁に作るべきです。

ほうれん草と赤身肉のお粥

材料

ほうれん草、豚肉、米、チキンパウダー、塩

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1. ほうれん草と豚肉の細切り（まずフライパンで炒め、13種類のスパイスと塩を少し加えます）。

2. 沸騰したお湯に米を入れます。米の花が砕けたら、豚肉の細切れ、チキンパウダー、塩を加えます。5〜10分煮た後、ほうれん草を加えます。お粥を炊くときは、鍋にスプーンを入れて、吹きこぼれないようにします。

ほうれん草と赤身肉のお粥

材料

材料: もち米100g、ほうれん草100g、豚ヒレ肉50g、

調味料：ネギ5g、生姜3g、塩2g、サラダ油10g

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1. ほうれん草の腐った葉を取り除き、取り除いてきれいにし、細かく刻みます。ネギとショウガは洗って千切りにします。

2. 豚ヒレ肉を洗い、筋を取り除き、小さな立方体に切り、熱した油鍋に入れて軽く炒め、置いておきます。

3. ジャポニカ米を洗い、30分間浸し、取り出して水を切り、きれいな鍋に入れ、冷水1200mlを加え、強火で沸騰させ、米粒が柔らかくなるまで煮込み、角切り肉を加えて火が通るまで調理します。

4. 肉粥に千切り生姜、ネギ、塩を加えてよく味付けし、ほうれん草を加えて火が通るまで炒めます。

ヒント

ほうれん草には銅が含まれ、赤身の肉には亜鉛が含まれています。銅は赤血球の生成に重要な元素の一つであり、カルシウム、鉄、脂肪の代謝にも必要です。亜鉛を多く含む食品と混ぜると、これらの食品から放出される銅が大幅に減少します。

センチュリーエッグ、赤身肉、野菜のお粥

材料

塩卵、白粥、赤身肉、チンゲン菜、塩、チキンエッセンス、白コショウ

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1. 準備：まず、圧力鍋で白粥を炊きます。保存した卵の皮をむき、糸で細かく切ります（糸を使うのがベストです。ナイフを使うと卵黄がナイフにくっついてしまい、衛生的でも美しくもありません）。赤身の肉をコーンスターチ、黒コショウ、塩、チキンエッセンス、砂糖などでマリネします。ネギを一掴みずつに切ります。

2. お粥をきれいな鍋に入れ、保存卵を加えてしばらく煮ます。

3. 沸騰したら赤身肉を加え、スプーンを使って底からかき混ぜながら、肉とお粥をかき混ぜて、お粥の中で肉に火が通るようにします。

4. 肉に火が通ったら、緑の野菜を加えて数回かき混ぜ、塩、チキンエッセンス、白コショウなどを加えて味を調えます。

幼児の毎日の食事には、注意すべきことがたくさんあります。何でも気軽に食べられるわけではありません。離乳食、特に普通の野菜のお粥を準備して、赤ちゃんに頻繁に飲ませる必要があります。消化も良く、赤ちゃんの体にも良いです。今日紹介したほうれん草と赤身のお粥のレシピは、皆さんも覚えたと思います。