牛すじボールの作り方

牛すじ団子は牛の体の成分であり、栄養価が高いです。日常生活で、牛が最もよく食べる食べ物は牛肉です。牛肉は調理方法も様々で、単独で料理にできるだけでなく、他の食べ物と一緒に食べることで栄養価が高まります。実際、食べ物は同じであり、同じ食べ物を異なる料理にすることができます。

この方法でのみ、消費者は自分が望む食品をより適切に選択することができ、この方法でのみ、人々はバランスの取れた栄養素を吸収することができます。ですから、いろいろな種類の食べ物を作ってみることが大切です。牛の肉、筋団子、骨には栄養価がたっぷり。では筋団子はどのような方法で作られているのでしょうか？

材料: 牛すじ、五香粉、フェンネル、料理酒、醤油、醤油

練習する：

1. 砂糖が色づくまで炒める。フライパンに油と砂糖を入れます。砂糖が茶色くなったら牛すじを加えて炒めます。 2. 料理酒、薄口醤油、醤油、五香粉、フェンネルを加え、スープを加えて煮込みます。 3. 実は牛すじはすでにかなり腐っているので、スープにはほとんど入れません。あとは味をつけて汁を減らすだけです。汁がなくなったら火を止めます。コリアンダーをふりかける。

牛すじは昔から宴会の最高級料理として食べられ、長い歴史があります。味はあっさりと柔らかく、脂っこくなく、食感はナマコに似ていることから、「牛すじはナマコよりも美味しい」という諺があります。

牛すじはコラーゲンタンパク質が豊富で、脂身の多い肉よりも脂肪分が少なく、コレステロールも含まれていません。細胞の生理的代謝を促進し、肌の弾力性と弾力性を高め、肌の老化を遅らせます。腱や骨を強化する効果があり、腰や膝が弱い人や体が細い人に良い治療効果があります。青少年の成長と発達を助け、中年および高齢女性の骨粗しょう症の進行を遅らせます。

特別なヒント

乾燥した牛すじは冷水またはアルカリ水に浸す必要があります。新しく浸した牛すじはきれいな水で数回繰り返し洗う必要があります。熱分解やその他の工業用アルカリで処理された腱は食べないでください。

機能と適応症

性質と風味: 甘い; 冷たい

経絡：肝経

効能と効果：肝臓に栄養を与え、腱を強化し、風熱を消し、利尿を促進します。主に腱や静脈の緊張、風熱疲労、腹部膨満、排尿困難に使用されます。

用法・用量：内服の場合：適量を煎じて服用してください。

牛すじ団子の作り方は上記で紹介しました。牛の食用部位は栄養価が高く、体力向上だけでなく免疫力も高められるので、特定の病気の伝染を心配する必要がないことは周知の事実です。太るのが怖いという人にとって、牛すじ丸を食べて太ることはありません。しかし、どんなに栄養価の高い食品であっても、過剰に摂取すべきではありません。