ピーマン添え鴨砂肝揚げ

多くの人がアヒルの肉を食べるのが好きで、アヒルの肉も私たちの生活に欠かせない家禽食品ですが、多くの人はアヒルの砂肝が何であるかを知らないかもしれません。特に家にあるときは、これらの食品は人々に捨てられるかもしれませんが、実際には、アヒルの砂肝は非常においしい食品と言えます。ピーマンと一緒に揚げたアヒルの砂肝も、多くのレストランやダイニングルームで欠かせない料理です。それでは、それがどのように作られるかを見てみましょう。

実は、アヒルの砂肝の作り方はとても簡単で、準備する材料も簡単です。ですから、この食べ物に魅了されたら、その製造方法をもっと学んだほうがいいでしょう！そうすれば、食べたくなったときに外食する必要はなく、自宅で自分で作ることができます。

原材料：

ピーマン、赤ピーマン、鴨の砂肝。

調味料:

料理酒と生姜。

練習する：

1. 鴨の砂肝をスライスし、料理酒に約10分間漬け込みます。

2. 緑と赤のピーマンをスライスします。

3. フライパンに油を熱し、生姜を加えて香りが出るまで炒めます。

4. マリネした鴨砂肝を加え、強火で色が変わるまで炒めます。

5. ピーマンと赤ピーマンを加えてしばらく炒め、塩を加え、少量の水を加えて鍋に蓋をして煮ます。

5. 火を止め、チキンエッセンスを加えて味を整え、出来上がり。

もちろん、これらのものを食べたことがない人は奇妙に感じるでしょうが、そのおいしさを味わった人は、そのおいしさに大絶賛するでしょう。したがって、私たちは健康的な食事に関する知識をもっと学び、より栄養価が高く、健康的でおいしい食べ物を自分で食べられるようにする必要があります。