サバの効能と機能

サバは一般的な魚であり、生活の中で一般的な種類の魚です。多くの人がそれを食べるのが好きです。また、生活の中で栄養価も高いです。サバはコレステロールとタンパク質が非常に豊富です。また、多くのビタミンと微量元素も含まれています。多くの人がポラックを食べることを好みます。活性物質は私たちの体の発達と成長を助けることができます。

サバは一般的な食用魚です。栄養分析によると、サバは高タンパク質、低脂肪で、人体に吸収されやすい食品です。また、サバには人体のいくつかの機能に非常に役立つ特別な物質が含まれており、ダイエット療法にも使用できます。以下で簡単に紹介します。

サバの肉は薬として使われ、甘くてまろやかで、滋養強壮の作用があり、慢性胃腸病、結核障害、神経衰弱などの治療に使われます。サバの心臓にはシトクロムC、ビタミンCなどが含まれ、胃粘膜にはヒアルロニダーゼ、ビタミンB1が含まれています。

サバ

2. 膵臓にはインスリン、精巣にはプロタミン、卵子にはリン脂質、ステロール、リン脂質などが含まれ、肝臓にはビタミンA、Dなどが含まれます。魚油にはEPAやAAが豊富に含まれており、動脈硬化、脳血栓、心筋梗塞などの心血管疾患や脳血管疾患の予防に重要な成分です。 [1] 注意：サバは新鮮なうちに食べなければなりません。一度水分にさらされると（死亡時間が2日を超えると）、魚の体内で過剰なヒスタミンが生成され、食中毒を引き起こす可能性があります。中毒症状：食べてから30分から3時間以内に、顔と上半身が紅潮し、酔ったような反応、動悸、頭痛、じんましんなどの症状が現れますが、体温は正常で、下痢や腹痛はありません。薬用原料源：サバ科の魚であるサバの肉。性質と風味: 甘味、中性。作用する経絡: 脾臓と肺。効果: 滋養強壮。研究: 「中国薬用動物」に初めて記録された。効能: 脾臓と胃の弱さ、消化不良、結核、神経衰弱。諸説：「中国の薬用動物」：肉には滋養強壮の働きがある。主に胃腸疾患、結核、神経衰弱などの治療に使用されます。収穫と保存：一年中捕獲でき、内臓を取り除いて洗って新鮮な状態で使用します。副作用と治療：アレルギー性食中毒反応：食後30分～3時間以内に顔や上半身が紅潮し、酔いが起こり、動悸、頭痛、蕁麻疹などが現れるが、体温は正常で、下痢や腹痛はない。異質性によって引き起こされるのではなく。多くの人は、中毒の原因は赤身の肉に含まれるヒスタミンだと考えています。魚が腐っていたり新鮮でなかったりすると、大量の細菌が増殖します。特にプロテウス・モーガンは魚の体内でヒスチジンを脱炭酸してヒスタミンを形成する可能性があります。魚に含まれるスズリンがヒスタミンと相乗的に作用するためだと考える人もいます。他には、魚の体自体の自己分解によりヒスタミンが形成され、劣化により大量の腐敗アミンが生成されると考える人もいます。効能分類：強壮剤 用法・用量：経口：100～200gを目安に調理してお召し上がりください。

上記はサバの効能と機能の一部です。サバにはビタミンや栄養素が豊富に含まれており、体のさまざまな部分にも重要です。また、脾臓や胃が弱い人、消化不良、結核、神経衰弱の人に非常に良い効果があり、同時に日常生活でよくあるいくつかの病気を治療することもできます。日常生活で新鮮なサバを食べなければなりません。