インディカ米の栄養価

私たち中国人にとって、米は毎食欠かせない食べ物です。多くの人は、米を一日食べないと何も食べていないような気がします。しかし、地域差により、米の栽培に適さない場所もあるため、ほとんどの人はパスタを主食としているかもしれません。たとえば、北部の一部の地域では麺類が主食ですが、南部では麺類と米が主食です。インディカ米は誰もが聞いたことがあるでしょう。このインディカ米は炊いた後に甘みがあり、粘り気が少なく、比較的ゆるく、消化しやすい米です。

インディカ米の栄養価に関しては、普通の米を食べれば、米が体にエネルギーをもたらし、体に必要な糖分を供給してくれることは誰でも知っています。体重を減らしたい友人の多くは、食事量を減らします。食事量が減ると、体は自身の脂肪を消費し、それによって減量の効果が得られます。それではインディカ米の栄養価を見てみましょう。

インディカ米は米の一種です。米粒は長楕円形または細長く、色は白く、透明度は低いです。インディカ米は炊飯時に吸水性が強く、膨潤能力が大きく、米の収量も高いです。インディカ米は炊いた後、粘り気が少なく、米粒がほぐれています。

栄養情報

インディカ米にはデンプン、タンパク質、脂肪、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、カルシウム、リンなどが含まれています。インディカ米デンプンには直鎖デンプンが多く含まれているため、米は膨らみやすく、粘り気が少なく、人体による消化・吸収が容易です。

健康上の利点

ほんのり温かみがあり、味も甘いです。

インディカ米は、胃と脾臓を滋養し、下痢を穏やかに止める効果があり、脾虚や長期下痢、喉の渇き、吐き気、しゃっくり、排尿困難などの症状に対する補助食品療法として使用できます。病人や虚弱者の主食としても適しています。

インディカ米は粘着性が比較的低いため、消化・吸収が容易です。インディカ米は糖分が少なく、特に糖尿病患者に適しており、糖尿病の予防にも一定の効果があります。

上記を読んで、少しは理解できましたか?実際、米には多くの有益な栄養素が含まれています。もちろん、米は適度に食べるべきです。米を食べすぎると消化不良で脂肪が蓄積され、肥満の原因になります。したがって、体型を維持したいのであれば、健康的で安全な食事も摂らなければなりません。