クランベリーケーキ

ケーキは多くの人に好まれています。ケーキにはたくさんの種類があります。ケーキによって見た目も味も大きく異なります。そのため、自分の好みに合わせてケーキを選ぶことができ、食べるときに飽きることはありません。ケーキ作りもとても簡単ですが、ケーキによって作り方も異なります。クランベリーケーキの作り方は？

クランベリーケーキが好きな人はたくさんいます。この種類のケーキは独特の味があり、脂っこくありません。そのため、この種類のケーキを選ぶときは安心できます。では、どのように作られるのでしょうか?

クランベリーケーキ:

材料：A.クランベリー、ラム酒、B.卵黄4個、グラニュー糖80g、塩2g、サラダ油80g、牛乳80g、C.低グルテン小麦粉180g、ベーキングパウダー5g、バニラパウダー1g、D.卵白4個、タルタルパウダー1g、グラニュー糖100g、飾り材：適量、生クリーム適量

練習する：

1. クランベリーを刻んでラム酒に浸し、後で使用する。

2. 材料Bを粒子がなくなるまで混ぜた後、手順1の材料と材料Cを加えてよく混ぜ、生地を作ります。

3. 卵白が安定するまで泡立てた後、上白糖を3回に分けて加え、乾いた泡が形成されるまで泡立て続けます。これが糖タンパク質です。

4. ステップ 3 の糖タンパク質の 1/3 を取り出し、ステップ 2 の生地と混ぜ合わせます。次に、ステップ 3 の残りの糖タンパク質とステップ 1 のクランベリー片を注ぎ入れ、よく混ぜて置いておきます。

5. 手順4で混ぜた生地を8インチのくり抜き型に流し込み、平らにならしてから180℃のオーブンで約35分焼いてから型から外します。

6. 絞り袋にホイップクリームを入れ、ケーキの中央に沿ってホイップクリームを細長く絞り出します。

7. イチゴを洗って薄く切り、ケーキの上に飾ります。

上記の紹介を通じて、クランベリーケーキの作り方についてよく理解できました。したがって、このようなケーキを作るときは、上記の方法に従うこともできます。ただし、このようなケーキを作るときは、食べるときに健康を害しないように、材料が新鮮でなければならないことに注意してください。