そば茶の効果や働きをご存知ですか？

そば茶は苦そば茶とも呼ばれ、今や多くの友人が好んで飲むお茶です。しかし、ほとんどの友人がそば茶をお茶として選ぶ主な理由は、その健康効果に関係していると私は信じています。特に冠状動脈性心疾患や糖尿病の患者にとって、そば茶を定期的に飲むことはより良い効果があります。しかし、その効果はこれに限定されません。したがって、そば茶の効果と機能を本当に理解し、正しく飲んでいただければ幸いです。

そば茶は、そばの実を焙煎して作られた製品で、厳選されたそばの実から作られるのが一般的です。しかし、そば茶は誰でも飲めるというわけではありません。例えば、脾臓や胃が弱い人やアレルギー体質の人は、悪影響を避けるためにそば茶を飲まないでください。ソバはタデ科のソバ属の植物です。ソバは一般的なソバや、ニガソバ、ゴールデンソバなどのソバ属の同属植物も食用になります。しかし、ソバはイネ科ではなく、双子葉植物であるという点で他の食用作物とは異なります。

そば茶の効能と効果

そばは甘くて少し酸っぱく、性質は冷たく、脾臓、胃、大腸の経絡に入ります。脾臓を強化して鬱滞を解消し、ガスを解消して腸をリラックスさせ、解毒して傷を治します。胃腸の停滞、下痢、赤痢、疝痛、白砂、帯下、発汗、寝汗、ヘルペス、丹毒、癰、背部発疹、瘡蓋、火傷などの治療に用いられます。

1. 血管の弾力性を高める

そばにはビタミンPが豊富に含まれており、血管の弾力性、強度、密度を高めることができます。血管を保護する働きもあります。

2. 血中脂質を下げる

ソバには、細胞増殖を促進し、血中脂質とコレステロールを低下させ、血管を柔らかくし、視力を保護し、心血管および脳血管の出血を予防し、血中脂質を調整し、冠状動脈を拡張して血流を増加させるなどの効果があります。

3. 代謝を促進する

そばに含まれる豊富なナイアシンは解毒能力を高め、新陳代謝を促進します。

4. 糖尿病の予防と治療

そばに含まれるクロムは、インスリンの働きを高め、糖代謝を促進し、脂肪とタンパク質の合成を促進する理想的な血糖値低下物質です。また、血栓の形成を抑制し、抗血栓作用もあります。

5. 咳や喘息を和らげる

ソバには抗菌、抗炎症、鎮咳、抗喘息、去痰作用があります。