冬瓜とアサリのスープ

冬瓜は夏の涼をとるのにとても良い食品です。また、美容にも良い食品です。そのため、冬瓜スープは美味しいだけでなく、非常に効果的です。冬瓜スープは人々に深く愛されています。冬瓜スープにアサリを加えると、美味しい冬瓜アサリスープができます。アサリは体内のコレステロールを下げ、多くの慢性疾患を予防および治療できるので、この組み合わせは非常に効果的です。

冬瓜とアサリのスープは作るのが難しくありません。この家庭料理を完成させるには、いくつかの簡単な手順だけが必要なので、冬瓜とアサリのスープを自宅で作る方法を試してみましょう。

冬瓜は減量に最適な野菜であり、美容と健康にも多くの利点があります。冬瓜にアサリを加えたスープは、より軽く、さっぱりして、栄養価も高いです。このスープは喉の渇きを癒し、熱を下げ、利尿を促進し、浮腫を解消します。

導入

あさりと冬瓜各300グラム、生姜4枚、塩小さじ1/2、日本酒大さじ1、ごま油小さじ1。

生産：

1. 冬瓜は皮をむいて洗って切り分け、あさりは洗って塩水に15分浸し、取り出して水気を切ります。生姜は皮をむいて千切りにします。

2. 鍋に水を半分ほど入れて沸騰させます。千切りにした生姜と冬瓜を加えて15分ほど煮ます。アサリを加えてアサリの殻が開くまで煮ます。調味料を加えてよく混ぜます。

冬瓜とアサリのスープ

レシピの材料

アサリ、冬瓜、金華ハム、玉ねぎ、生姜、料理酒、コリアンダー

調理方法

1. 冬瓜は厚めにスライスし、金花ハムは細かく刻み、生姜の半分は千切り、残り半分はスライスし、ネギは細切りにして置いておきます。

2. 鍋にネギのスライス、生姜のスライス、料理酒を入れ、スープを作るのに適した量の水を加えます。この水は後でスープを作るときに使用します。

3. 火を​​つけてネギと生姜の水が沸騰したらアサリを入れます。

4. あさりをさっと茹で、口が開いたらあさり、ネギ、生姜を取り出します。

5. ハマグリの身を取り出します。

6. アサリのスープに少量の千切り生姜とミンチハムを加え、約 15 分間煮ます。

7. 次に冬瓜を入れて柔らかくなるまで煮ます。

8. 最後にハマグリの身を注ぎ入れ、さらに3～2分ほど調理します。火を止めたらすぐにコリアンダーをふりかけます。

対象グループ

第二学期

健康のヒント

日本の多くの妊娠本では、妊婦にとって栄養価の高い食品としてアサリを推奨しています。その理由は、アサリにはカルシウム、鉄分、亜鉛が豊富に含まれており、妊娠中の母親の脚のけいれん、貧血などの副作用を緩和し、赤ちゃんに高品質の栄養を与えることができるからです。

上で、家庭料理である冬瓜とあさりのスープのレシピを紹介しました。冬瓜とあさりのスープのレシピはシンプルで、使用されている材料は非常に健康を促進し、ヘルスケアに優しいものです。冬瓜とあさりのスープを定期的に飲むと、体内のコレステロールを下げ、美肌効果があります。冬瓜とあさりのスープの具体的な作り方も上で紹介しました。