カルダモンとパチョリのスープの作り方

私たちの生活では、基本的に毎日食事をする必要があり、ほとんどの中国人は伝統に従っています。そのため、多くの人の毎日の食事では、朝食以外のすべての食事でスープを飲まなければなりません。スープにはさまざまな種類がありますが、カルダモンとパチョリのスープもその1つです。しかし、カルダモンとパチョリのスープに関しては、ほとんどの人がそれについてあまり知らないので、作り方がわかりません。

実は、多くの漢方医はカルダモンとパチョリのスープのレシピを知っています。なぜなら、いわゆるカルダモンとパチョリのスープは、一般の人がよく飲むスープではなく、病気の治療に使用される煎じ薬だからです。ほとんどの人はこれを理解していません。主な理由は、ほとんどの人がカルダモンとパチョリについて知らないことです。それでは、カルダモンとパチョリのスープの作り方についてお話ししましょう。

材料

パチョリの葉のフェン、オスマンサのフレグランのフェン、ナルドスタチーグランディフローラのフェン、乾燥したタンジェリンピールの5リン（白い部分を除去）、乾燥した生ingerの2 liang、2 liang of chuanxiong、2 liang of liang of liange 1 Amomum VillosumのLiang、1.5 Liang of Red Bean、1.5 Liang of Poria Cocos（Peeled）、1.5 Liang of Cinnamon、Notoptergium Wilfordiiの1.5 Liang、Loquat Leavesの1.5 Liang、1.5 Liang of Peony of Peony of Catty of Catty of Catty of Catty of Catty Ang of Platycodon Grandiflorum、3 liang of Angelica Sinensis（ロースト）、Costusrootの半分、Magnolia officinalisの4.5 Liang（ジンジャーで加工）。

調理方法

上記の材料をすべて一緒に注ぎ、細かく粉砕されるまで粉砕します。

処方箋の出典

『易芳雷聚』第89巻に「世元端小芳」の名言が引用されている。

投与量

1回2銭を濃い生姜とナツメのスープに混ぜて、食前に1日2回服用します。または、生姜とナツメを一緒に煮て、残ったものと一緒に服用するのも良いでしょう。

処方適応症

この薬は、脾胃虚、気血疲労、長期にわたる陽気低下などの症状の治療に使用できます。また、下陰冷汗、中腹部の痰、心腹部の膨満などの症状の治療にも使用できます。同時に、痛み、嘔吐、食欲不振、眠気、下痢、軟便などの症状の治療にも使用できます。女性の病気による虚弱、気力低下、月経不順などの症状に治療効果があります。また、産前産後の病気や陰過剰と陽不足のすべての症状の緩和と治療に優れた効果を発揮します。

カルダモンの効能と効果

1. カルダモン3g、揚げたセンザンコウ6g、シナモン4.5g、ラムレバー1組（約500g）。まず羊の肝臓に切り込みを入れ、残った薬を粉にして肝臓に詰め、蒸した後、2～4回に分けて服用します。吐き気などに用いられます。

2. カルダモンの核 3g、沈香 1.5g、マグノリアオフィシナリス 1.5g。細かく粉砕し、沸騰したお湯と一緒に一気に摂取してください。痛みが続く場合は、20 分後にもう一度服用してください。腹痛に用いられます。

3. カルダモン3g、竹の削りかす10g、デーツ3個、生姜3g。ジュース1杯を煎じて黒砂糖水と混ぜます。妊娠中の嘔吐に使用します。

4. カルダモンは慢性下痢や赤痢の治療に使用できます。まず、ナツメグ30グラム、エボディアルタエカルパ30グラム、キビ60グラム、適量の蜂蜜を用意します。次に、最初の 3 つの材料をフライパンで焦げ目がつくまで炒め、細かい粉末に挽いてから、蜂蜜を使って錠剤にします。1 回に 6 グラムずつ、1 日 2 回、温水と一緒に服用します。

上記から、カルダモンとパチョリのスープの作り方は実はとても簡単だということがわかります。医者を除いて、料理ができる人なら誰でもカルダモンとパチョリのスープを作ることができます。この煎じ薬はカルダモンとパチョリから作られているため、カルダモンとパチョリの煎じ薬は胃腸疾患の治療に一定の効果があります。したがって、将来的には、胃腸疾患の患者はカルダモンとパチョリのスープを摂取できるようになります。