日常生活で料理をするとき、油鍋の温度が高すぎると、食べ物の栄養が簡単に破壊される可能性があると考える人が多いですが、実はこの考えは理にかなっています。油鍋の温度は300〜400度に達しました。キウイフルーツなどの生の食べ物を食べる人が多くいます。キウイフルーツは栄養価の高い食品で、生で食べると体に栄養を与えることができますが、食べ過ぎには注意が必要です。 キウイフルーツには、人体に必要な多くのビタミンと植物性タンパク質が豊富に含まれています。その豊富さに匹敵できるのは、おそらく大豆だけでしょう。日常生活で消化不良に遭遇した場合は、キウイフルーツを食べると、その問題をうまく緩和することができます。 食用価値 キウイフルーツには、さまざまなビタミン、脂肪、タンパク質、アミノ酸、カルシウム、リン、鉄、マグネシウム、ペクチンなどが含まれています。その中でもビタミンCの含有量は非常に高く、キウイフルーツ100グラムあたり62mgのビタミンCが含まれています。 キウイフルーツは、胃がん、食道がん、肺がん、乳がん、高血圧、冠状動脈性心疾患、黄疸、肝炎、関節炎、尿道結石の患者に適しています。食欲不振や消化不良の人にも適しています。航空、航海、高原、鉱山などの特殊作業員、高齢者や虚弱患者にも適しています。落ち込んでいて、よくバーベキューを食べる人は、キウイフルーツも食べるといいでしょう。 薬効 キウイフルーツは甘酸っぱい味で、性質は冷え性で、水分の産生を促進して解熱し、中下気を調整し、喉の渇きを癒し排尿を促進し、体を滋養強壮する効果があります。チオールプロテアーゼハイドロラーゼとスーパーオキシドディスムターゼが含まれており、美肌、免疫力向上、抗癌、抗老化、血管柔軟、抗腫れ、抗炎症などの機能があります。 キウイフルーツに含まれる血清刺激因子には感情を安定させ、気分を落ち着かせる効果があり、キウイフルーツに含まれる天然イノシトールは脳の活動を助け、食物繊維はコレステロールを下げ、心臓の健康を促進し、キウイアルカロイドとさまざまなプロテアーゼには食欲を増進し、脾臓を強化し、消化を助け、便秘を防ぐ機能があります。さらに、キウイフルーツには髪を黒くしたり、肌を美しくする効果もあります。 キウイフルーツには消化を促進する胃腸効果があるので、日常生活で有効活用しましょう。キウイフルーツを生で食べる場合は、身体への悪影響を避けるために摂取量を制限する必要があります。さらに、夏には、キウイフルーツは免疫力を大幅に高め、体に必要な酵素を補充することができるので、良い食べ物です。 |
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