ジュージュー焼ける豚ヒレ肉の作り方

鉄板ヒレ肉は、主にヒレ肉を原料とし、鉄板で調理した料理です。テンダーロインの栄養価は依然として確かであり、さまざまな人の好みに応じて、さまざまな調理方法があります。ハンバーガーにテンダーロインを加えるのが好きな人もいれば、テンダーロインを揚げるのが好きな人もいます。好みは人それぞれなので、栄養価があれば大丈夫です。

私たちが食べ物を食べる理由は、それが栄養価が高いからです。そうすることでのみ、私たちの体の栄養ニーズを満たし、体を健康にすることができるからです。食べ物の栄養素をより手軽に摂取したいなら、栄養素を吸収できるように調理する方法を学ぶしかありません。では、ジュージューと焼ける豚ヒレ肉をどうやって調理するのでしょうか?

鉄板テンダーロイン

材料:テンダーロイン 400 グラム、アルミホイル 1 枚。

調味料：ネギ20グラム、緑と赤のピーマンのスライス各5グラム、生姜のスライス5グラム、サラダ油750グラム、薄口醤油10グラム、マギー30グラム、塩とMSG各4グラム、コーンスターチ20グラム、料理酒10グラム、卵液50グラム。

準備： 1. テンダーロインを洗い、0.3cmの厚さに切ります。塩、MSG、コーンスターチ、薄口醤油、卵液を加えて味付けし、コーティングします。30分間マリネした後、40％の熱いサラダ油に入れ、中弱火で5分間炒めます。火から下ろし、油を調整します。 2. ネギをさいの目切りにする。 3. 鍋にサラダ油15グラムを入れ、70%の熱さまで熱し、生姜のスライス、ネギ、緑と赤のピーマンのスライスを加えて香りが出るまで炒め、豚ヒレ肉を注ぎ入れて均等に炒め、料理酒とマギー調味料を加えて出来上がりです。 4. 揚げたヒレ肉をアルミホイルで包み、280℃くらいに熱した鉄板の上に置きます。

豚ヒレ肉の効能： 1. 腎血を養い、陰を養い、乾燥を潤します。2. 主に発熱性疾患による体液の損傷、喉の渇きと衰弱、腎虚と虚弱、産後の血虚、乾いた咳、便秘の治療に使用され、虚弱を補い、陰を養い、乾燥を潤し、肝陰を養い、皮膚に潤いを与え、排便を促進し、喉の渇きを止めます。豚ヒレ肉の選び方：豚ヒレ肉を購入するときは、バラ色の色、透明感のある肉質、引き締まった食感、弾力性があり、手で押すとすぐに元に戻り、豚肉特有の風味があるものを選びましょう。豚ヒレ肉の保存方法：家族で豚ヒレ肉を保存する必要がある場合は、鮮度保持ボックスに入れて、紹興酒を少し振りかけ、蓋をして冷蔵庫に入れます。1〜2日間は劣化せずに保存できます。長期間保存する必要がある場合は、テンダーロインをラップで包み、冷蔵庫の冷凍庫に保存する必要があります。通常、劣化することなく1か月間保存できます。豚ヒレ肉に興味がある人：1. ほとんどの人が食べられます。 2. 体内に湿熱や痰が溜まっている人は注意して摂取してください。肥満や高血中脂質の人は食べ過ぎないようにしてください。

豚ヒレ肉のグリル焼きは、豚ヒレ肉の調理法の 1 つです。上記で紹介した方法は、自分で作ってみなければ習得できません。また、工夫して、豚ヒレ肉のレシピをさらに多様化することもできます。どのように調理しても、テンダーロインの栄養価を吸収することができ、産後貧血の人の体調を整えるのに役立ちます。便秘の治療にも使えます。