トマトオムレツの作り方

トマト目玉焼きは誰もが一度は食べたことがあると思いますが、その主な理由は、トマト目玉焼きの調理方法が比較的簡単だからです。まず卵を炒める必要があります。卵を炒めるときは、卵の色の変化に特に注意する必要があります。その後、トマトと卵を一緒に炒めて、お召し上がりください。これは家事の友達にとって比較的簡単なはずです。試してみてください。

トマトにはビタミンAとCが豊富に含まれています。トマトの酸味はクエン酸とリンゴ酸によるものです。トマトペクチンを経口投与すると、コレステロールを摂取したラットの血清と肝臓のコレステロール量を減らすことができます。トマトジュースは高血圧を下げ、平滑筋を刺激します。トマチンには抗真菌作用があります。植物や人間に病原性のある特定の真菌を抑制することができますが、細菌に対してはほとんど効果がありません。その抗菌原理は、真菌の細胞膜における特定のステロール複合体の形成であると考えられます。そのアグリコン（トマチジン）の効果は非常に低いです。トマト由来のリコピンはもともとトマトから抽出されたもので、トマトにはルチン、特にそのアグリコンであるケルセチンが含まれています。ケルセチンはトマチジンの抗菌作用に拮抗するため、トマチンの抗真菌作用は強くありません。

材料：卵1個、トマト1個、乾麺50グラム。

練習する：

1.小鍋に半量の水を沸かし、水が沸騰したら麺を茹で、スープが沸騰したら小鉢の冷水を加え、これを3回繰り返すと麺が茹で上がります。

2. 麺を茹でている間に、中華鍋にサラダ油を少し加え、卵を割り入れ、中火で両面がほんのり黄色になるまで炒め、置いておきます。

3. 皮をむいたトマトを中華鍋に入れ、塩とトマトソースを少々加えて香りが出るまで炒めます。

4. 麺を入れたボウルに麺スープを入れ、塩とチキンエッセンスを加え、麺をボウルに入れ、揚げたトマトを注ぎ、上に目玉焼きをのせます。香り豊かな目玉焼き麺の出来上がりです。チャイブがあれば、みじん切りにしたネギを加えると香りが増します。

リンゴ酸やクエン酸などの有機酸が含まれており、胃液の分泌を促進し、脂肪やタンパク質の消化を促進します。胃酸濃度を高め、胃腸機能を調整し、胃腸疾患の回復を助けます。含まれるフルーツ酸とセルロースは消化を助け、腸に潤いを与え、排便を促進し、便秘を予防・治療する効果があります。

卵を焼くときは、必ず弱火でゆっくり焼いてください。鍋に蓋をすると、卵は外はカリカリ、中は柔らかく仕上がります。銀糸麺を調理する際には、適量の塩を加えると風味が増します。唐辛子が好きな友達は、調理後に唐辛子油を加えて、料理に違った風味を加えることができます。

以上がトマト焼き卵麺の作り方です。皆さんが生活の中でよく学んで、家族に愛情たっぷりの麺スープを作ってくれることを願っています。日常生活でトマトと卵の麺を食べると、体に必要なビタミンや微量元素を補給することができ、トマトは肌を美しくする効果もあります。