ニンニク入り豚肉の炒め物の作り方

以前買い物に行った時、豚肉をニラで炒めている人を見かけたのを覚えています。その味はとても美味しかったので、その時試してみたかったのです。家に帰ってから、豚肉とニラの作り方のヒントをインターネットで検索しました。今日はこの料理の作り方のヒントをいくつかご紹介します。実はこの料理のレシピはとても簡単で、ニラの栄養価も非常に高いです。最も重要なことは、本当に美味しいということです。

ニンニクの芽は誰もが好んで食べると思います。ニンニクの芽は独特の味があり、全国各地で栽培されています。また、最近では人々にとても好まれている野菜でもあります。今日は、ニンニクの芽の非常に一般的な食べ方をご紹介します。肉をニラと一緒に炒める方法です。

ニンニク入り豚肉の炒め物の作り方

生産工程

1. 肉を細切りにし、料理酒と醤油に10分ほど漬け込みます。

2. ニンニクを細かく切ります。

3. 中華鍋に適量の油を入れ、細切りにした豚肉を炒めます。

4. 豚肉を色が変わるまで炒め、麺つゆを大さじ1杯加えてよく混ぜます。

5. ニンニクの芽を加えて炒め、適量の塩で味を調えて出来上がり。

ヒント

ニンニクの芽は揚げすぎると美味しくなくなってしまいます。生のままだとちょっと辛くなるので火加減に注意してくださいね！

ニンニクチャイブ入りスクランブルエッグ

材料：

ニンニク、卵、黒キクラゲ、ネギ、塩、砂糖、ごま油

練習する：

1. ニンニクを洗って細かく切り、卵を少量の塩と一緒に溶き、黒キノコを洗って細かく切ります。

2. 中華鍋に油を入れて熱し、卵液を注ぎ入れて火が通るまで炒め、置いておきます。

3. フライパンに少量の油を熱し、みじん切りにしたネギを炒めます。

4. 次にニンニクの芽とキノコを加えて炒めます。

5. 適量の塩を加えます。

6. 砂糖を少し加えます。

7. 全体によく炒め、目玉焼きを注ぎ入れます。

8. ごま油をふりかける。

9. 全体に炒めたら火を止めます。

ニンニクの芽と豚肉の炒め物は簡単に作れるのではないですか？この料理を作るときは、生姜や胡椒などの材料を入れすぎないようにしてください。また、ニンニクの芽はきれいに洗わなければなりません。ご存知のとおり、ニンニクの芽はきれいに洗うのが難しいので、根気よく洗ってください。また、ニンニクの芽の茎は取り除かないでください。これは誰もが注意すべきことです。