豚のしっぽを調理する良い方法はなく、あまり栄養価が高くないと考える人は多い。実は、これはあまり重要ではありません。重要なのは、どのように調理するかを知っていることです。豚の尻尾は腰の健康に非常に役立ちます。特に、肉体労働をすることが多い人にとっては、体を養い、緊張を避けるために豚の尻尾スープを食べる必要があります。 豚の尻尾はスープにするには調理が難しいので、日常的にスープを作るには圧力鍋を使用する必要があります。ゆっくり煮込むことで、さらに効果は高まります。豚のしっぽや薬効成分の栄養分をスープに吸収させるために、漢方薬を加えると、健康効果も得られます。 レンコンと昆布と尾骨のスープ: 豚の尾骨、レンコン、昆布、玉ねぎ、生姜、八角、シナモン。作り方: 1. 豚のしっぽ骨を買うのは初めてです。他のお客さんの勧めで購入しました。龍骨よりも美味しいです。 2. 洗って大きめに切る。3. 湯がいて泡を取り除く。 3. きれいな水、尾骨、玉ねぎ、生姜、スターアニス、シナモンを鍋に入れ、強火で沸騰させます。4. レンコンと昆布を加えてカリカリになるまで煮込み、塩で味を整えます。豚のしっぽの煮込み: 豚の尻尾、生姜、玉ねぎ、薄口醤油、濃口醤油、コショウ、アニス、シナモン、砂糖、塩。 1. 豚の尻尾を洗って1インチの長さに切ります。ネギは切り、ショウガはスライスします。2. 豚の尻尾を沸騰したお湯に入れて湯通しし、取り出して水を切ります。 3. 中華鍋に少量の油を入れ、砂糖を加えて、砂糖がわずかに黄色い泡に変わるまで炒め、豚の尻尾を加えて均一に炒めます。4. 薄口醤油、濃口醤油、ネギ、生姜を加え、唐辛子、八角、シナモンを調味料ボックスに入れ、豚の尻尾が隠れるくらいの水を加えます。5. 強火で沸騰させ、弱火で30分間煮込み、強火にしてソースを煮詰めます。 豚のしっぽを食べると、頻繁な鼻血が治ります。パパイヤ煮豚のしっぽ: 豚の尻尾を生姜と塩で15分間マリネする 鍋から水を切ると、たくさんの汚れが出てくるのがわかります。水を切って、豚の尻尾をフライパンで弱火で香りが出るまで炒めます。 乾燥みかんの皮、生姜(叩いたもの)、ネギ、唐辛子、氷砂糖、月桂樹の葉、胡椒、八角、楚侯醤を加えて味付けし、酢を1カップ加えます。もちろん、最も重要なのは、楼外楼の高級米酒です。 豚の尻尾を柔らかくなるまで煮る 生のパパイヤを鍋に入れて煮込みます。パパイヤが透明になり、火が通るまで煮込みます。ゴマとみじん切りにしたネギを加えて火を止めます。 この記事を通じて、豚のしっぽの調理方法を学びました。これらの方法は調理技術の面では比較的簡単で、自宅で数回試してみるだけで習得できます。豚の尻尾はスープにするとさらに美味しくなります。腎虚による腰痛に悩まされる患者が頻繁に摂取すると、患者の症状に非常に良い効果があります。 |
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