ジャックフルーツの種の食べ方

ジャックフルーツは、とても人気があり、愛されている果物です。見た目も大きく、果肉もしっかりしています。私たちはジャックフルーツの果肉をよく食べますが、捨ててしまうジャックフルーツの芯の部分が、実は栄養価が高く、よりおいしい珍味であることを知らないかもしれません。ですから、私たちはこのおいしくて貴重なものをあきらめることはできません。

ジャックフルーツの芯は食べられます。もちろん、食べられるからといって、ジャックフルーツの果肉のように生で食べる必要はありません。果肉にはまったく味がありません。ジャックフルーツの種の食べ方はいろいろあります。茹でたり揚げたりできるだけでなく、スープやお粥を作るのにも使えます。

調理後に食べる

1. 必要な鍋を開けて、鍋に水を入れて沸騰させます（入れる水の量は、調理するジャックフルーツの芯の量によって異なります）

2 洗ったジャックフルーツの芯と少量の塩を加えて弱火で煮ます。

3 15分ほど煮込み（柔らかくしたい場合は、もっと長く煮ることもできます）、鍋を開けて煮込んだジャックフルーツの芯を取り出し、食べる前に少し冷まします。

揚げたジャックフルーツの芯

1ジャックフルーツの芯を必要な量取り出し、黄色い柔らかい膜を剥がし、きれいな水で洗います。

2. 鍋に水を沸かします（水の量はジャックフルーツの芯の量によって異なります）

3. 黄色い柔らかい膜を取り除いたジャックフルーツの芯を水に入れて、火が通るまで煮ます。

4 調理後、ジャックフルーツの芯を取り出し、鍋の水を捨て、取り出したジャックフルーツの芯を鍋に戻し、火をつけてジャックフルーツの芯を揚げます（揚げ時間は不定ですが、ジャックフルーツの芯の熟度に応じて決定できます）。

5揚げた後、ジャックフルーツの芯の白い殻を剥いて食べます

スープ

1. ジャックフルーツの芯はスープを作るのにも使えます。これは比較的簡単な方法です。

2. ジャックフルーツの芯をスープに入れて煮るだけです。ジャックフルーツの芯は洗うのを忘れないでください。他に注意すべきことはありません（これを書いていると、母がスープに銀杏を入れるのが好きだったことを思い出します）。柔らかくてとても美味しいです。

3これは美味しいだけでなく栄養も豊富です。気に入りましたか?

お粥を作る

1ジャックフルーツの芯と米を洗う

2. ご飯を炊いている間にジャックフルーツの芯を加えます。

3. 炊き上がったらそのまま食べられます（お粥が炊き上がると、ジャックフルーツの芯も炊き上がります）

予防

ジャックフルーツの種は美味しいですが、適度に食べる必要があります。食べ過ぎると喉の痛みやその他の軽い反応を引き起こす可能性があります。高齢者や子供は食べる量を減らす必要があります。

上記では、ジャックフルーツの種とは何かを紹介しました。ジャックフルーツの種はジャックフルーツの核です。ジャックフルーツの種は味が非常に薄いため、そのまま食べることはできませんが、ジャックフルーツの種は食べられます。上手に作れば、味も香りも素晴らしいジャックフルーツの種の料理が目の前に現れます。