スネークフルーツの皮は食べられますか?

スネークフルーツの皮は食べられますか?

リンゴは私たちが最もよく食べる果物の一つです。果物を食べたいと思ったら、多くの人はリンゴを買うでしょう。しかし、今では価格が非常に高いため、毎月果物を買うのは贅沢になってしまったようです。 「1日1個のリンゴで医者いらず」という諺を聞いたことがあるでしょう。このことから、果物は健康に良いと言えることがわかります。果物を定期的に食べる人は、果物をあまり食べない人よりも、健康のあらゆる面で自然にずっと強くなります。リンゴの一種であるスネークアップルという種類もありますが、リンゴよりもはるかに高価です。

リンゴを食べるとき、皮をむくのが好きな人もいれば、皮をむかない人もいます。特に女の子がリンゴの皮をむかずに食べると、男の子の中にはそんな女の子は「おてんば娘」だと思う子もいます。実は、これは誤解です。リンゴの最も栄養価の高い層は皮と果肉の間にあるからです。皮を剥いてしまうと、最も栄養価の高い部分を食べることができなくなります。つまり、スネークフルーツの皮は食べられるのです。

また、リンゴを食べるときは、皮をむかないのがベストです(スネークアップルも含む)。リンゴの皮には抗酸化物質や生理活性物質が豊富に含まれており、リンゴの皮を食べることは健康に良いからです。 リンゴの皮には、フェノール、フラボノイド、オクタコサノールなどの多くの生理活性物質が含まれています。これらの活性物質は、高血圧を引き起こすアンジオテンシン変換酵素を阻害し、心血管疾患や冠状動脈性心疾患などの慢性疾患を予防し、その発症率を低下させるのに役立ちます。 さらに、リンゴの皮を摂取すると肺がんの発生率を減らすことができます。海外の研究によると、リンゴの皮は果肉よりも抗酸化作用が強く、リンゴの皮の抗酸化作用は他の果物や野菜よりも高いことがわかっています。平均的な大きさのリンゴの皮には、800 mg のビタミン C と同じ抗酸化作用があります。 リンゴの皮に含まれるオクタコサノールには疲労回復や体力増強の効果もあります。リンゴの皮には、歯垢の酵素活性と口内の細菌の増殖を抑制し、腐食防止効果があり、歯を保護することができます。また、肌を白く柔らかくし、メラニンの生成を防ぎ、美容効果もあります。 現在、多くのメーカーがリンゴの皮から生理活性物質を抽出し、機能性食品を開発しています。リンゴの皮の粉末は非常に貴重な食品添加物であり、栄養強化食品の製造に使用できます。少量のリンゴの皮の粉末を加えると、食品中のポリフェノールとフラボノイドの含有量を増やすことができます。 そのため、リンゴは洗って皮ごと食べるのがおすすめです。

現在、多くのリンゴは光の下では見栄えが良くなっていますが、それは水分が急速に失われるのを防ぐためにリンゴにワックスの層が塗られているためです。リンゴのワックスは人体に無害です。もっとこだわるなら、リンゴを丁寧に洗って皮ごと食べることもできます。そうしないと、リンゴの残り物だけを食べてしまい、最も重要な部分を食べられなくなってしまいます。

<<:  黒キクラゲを使った揚げ芋の作り方

>>:  カスタードパウダーとは

推薦する

宇宙で「防御を破る」ことをどうやって避けるか?宇宙飛行士の「第二の皮膚」が救世主となる

我が国の有人宇宙計画は継続的に進歩しており、人々は宇宙産業におけるエキサイティングなマイルストーンを...

夏にビールを飲む7つのメリット

市場には生ビール、煮込みビール、辛口ビール、ノンアルコールビールなど、さまざまな種類のビールが販売さ...

保存卵と赤身肉のお粥の作り方

有名な世紀卵赤身粥は誰もが聞いたことがあると思います。世紀卵赤身粥は広東省で非常に有名なお粥です。広...

夕食を抜くほうが健康的でしょうか?致命的な欠点が1つあります。

中国には「正午以降は食べてはいけない」という古いことわざがあります。大まかに言えば、正午から翌日の夜...

黒豆ソースとレタスを使ったウグイの調理方法

野菜は人間にとって欠かせないものです。1日3食のうち、2食は野菜を選ぶ必要があります。また、料理によ...

Meizu 16s Proレビュー:芸術的なフラッグシップフォンを制作するHuang Zhangの誠実さがわかる

Meizuの今年上半期のフラッグシップが発売されてからわずか4か月後、Meizuは再び自らを超え、「...

テクノロジーモーニングニュース |地球上の水は太陽から来ているかもしれない

【今日の表紙】数日前、大雪が降った後、四川高原西部に駐留する四川人民武装警察部隊の機動部隊は武装警察...

天山雪蓮の食べ方

生活の中には一般的な食べ物がたくさんありますが、食べ物によって人間の健康に与える効果は異なります。薬...

PS4プレイヤーの80%はドレイクを見たことがない?アンチャーテッド: ドレイクコレクション ゲーム体験

ソニーが2014年のE3カンファレンスで『アンチャーテッド4』を公式発表して以来、ソニーが『アンチャ...

乳酸菌の摂り方

私たちの生活には、ありふれた食べ物がたくさんあります。気軽に選べる食べ物はありません。食べ物によって...

早朝緊急事態!広東省恵州市でマグニチュード4.1の地震が発生しました!自己救助の黄金の12秒をマスターしてください

中国地震ネットワークセンターの公式測定によると、3月14日午前2時28分、広東省恵州市恵東県海域(北...

ロンリー魚の切り身を蒸す方法

蒸しタラはタラの調理法の一つですが、他の調理法とは作り方が異なります。蒸し料理はタラ本来の風味が残る...

Huawei Kirinがなければ、Snapdragon 8 Gen 1でパフォーマンスが低迷し続けるQualcommは、いつまで勝ち続けることができるのだろうか?

昨年、クアルコムの携帯電話向け主力SoC「Snapdragon 888」は大ヒットとなった。人々を驚...

ナマコの栄養価は? ナマコの栄養成分は何ですか?

ナマコは貴重な海洋生物で、高麗人参に似た強壮効果があることからその名が付けられました。ナマコは肉質が...

フォードのハイブリッド電気自動車は特許を侵害している疑いがあり、販売禁止になる可能性がある

海外メディアの報道によると、国際貿易委員会(ITC)は今週、フォード・モーターの特許侵害に関する調査...