エビ餃子の作り方

餃子は多くの人に愛されています。この種類の食べ物を作るには良い方法があり、好きな餃子の具に合わせて餃子を作ることができます。エビ餃子は多くの人に愛されています。このような餃子は味が良いだけでなく、人間の消化を促進します。効果も非常に優れています。エビにはより多くのタンパク質が含まれています。エビ餃子の作り方は何ですか？

エビ餃子の作り方がよくわからないという人も多いでしょう。この種類の餃子を作る前に、作り方を理解しておく必要があります。そうすれば、スムーズに作ることができます。

エビ餃子のレシピ：

材料

材料: 小麦粉500g、エビ150g、新鮮なキノコ100g、

付属品：豚肉300g、マスタード塊茎250g、

調味料: ネギ50g、生姜6g、塩8g、MSG4g、醤油10g、料理酒10g、五香粉2g、ごま油15g

練習する

1. ネギとショウガを洗って細かく切って置いておきます。豚肉を洗ってピューレ状に切ります。エビを洗って刻みます。水に浸したキノコと漬けたマスタードの塊茎を洗って細かく切って置いておきます。

2. ボウルに豚肉を入れ、適量の水を注ぎ、粘りが出るまで激しくかき混ぜ、エビ、浸したキノコ、漬けマスタード、みじん切りのネギ、みじん切りの生姜、塩、MSG、醤油、料理酒、五香粉、ごま油を加えてよく混ぜて餡を作ります。

3. ボウルに小麦粉を入れ、水を注いで生地に混ぜ、砂糖を加えて1時間ほど置き、よくこねて細長い帯状に伸ばし、10グラムずつに分け、一つずつ平らに伸ばし、端が薄く真ん中が厚い丸い形に丸めます。具材を包み、生餃子の皮に挟みます。

4. 鍋を火にかけ、水を入れて沸騰させ、生の餃子生地を散らし、スプーンで餃子が表面に浮かぶまで一方向にそっと押します。鍋に蓋をして、沸騰するが沸騰しない程度の火で4〜5分煮込み、少量の冷水を注ぎ、再び沸騰させて再び冷水を注ぎ、餃子に火が通るまで煮たら、食べられるようになります。

以上がエビ餃子の作り方の詳しい紹介です。作る時は上記の方法に完全に従ってください。ただし、この種類のエビ餃子を作る時は適度に作る必要があり、また、購入したエビも新鮮でなければならず、食べた時に体に害を及ぼさないことに注意してください。