牛肉煮込みの作り方

牛肉は多くの人に好まれる食べ物です。この種類の食べ物にはより多くの栄養素が含まれており、牛肉を食べても体に害はありません。牛肉は脂肪とカロリーが低く、牛肉をたくさん食べても体に害はありません。同時に、牛肉を長期間食べることは、体の免疫力を高め、体の体格を強化するのに非常に役立ちます。では、黄色いソースで煮込んだ牛肉の作り方は何ですか？

煮込み牛肉の完全なレシピの中で、牛肉の調理方法についてよく知らない人が多いです。煮込み牛肉の調理方法を選択するときは、生産がスムーズに進むように、その製造プロセスを十分に理解する必要があります。

牛肉の煮込みレシピ:

材料

主材料：牛肉（後ろ足）300g、副材料：冬筍50g、卵65g、

調味料: MSG 1g、醤油 50g、料理酒 10g、塩 2g、ネギ 15g、生姜 10g、デンプン (エンドウ豆) 15g、ごま油 25g、ピーナッツ油 125g

練習する

1. 牛肉を洗い、筋膜を取り除き、ミンチ肉にします。

2. ボウルに入れ、卵、塩、みじん切りにした生姜、日本酒、水でんぷん15グラム（水でんぷん10グラム）を加えてよく混ぜます。

3. たけのこを千切りにする。

4. キャセロールを強火で熱し、ピーナッツ油を加えて60％の温度まで加熱し、ひき肉を左手でつかみ、親指の付け根から竜眼大のミートボールを絞り出し、油鍋で揚げます。

5. 3分後、残った油を切り、牛肉のスープ、醤油、千切りの冬筍、MSGを加え、弱火で15分煮込み、ネギの節を加え、水でんぷん10グラム（水でんぷん5グラム）でとろみをつけ、鉄のスプーンで均一にかき混ぜ、ごま油をかけて器に盛ります。

以上が煮込み牛肉の調理法の紹介です。このような料理を作るときは、材料を準備して、作るときに材料が足りないことがないようにする必要があります。そうすれば、食べるときに体に害はありません。これも注意する必要があることです。