サラダドレッシングは太らせますか？

多くの外国人にとって、サラダドレッシングはとても馴染み深いものです。なぜなら、外国人は野菜サラダやフルーツサラダを食べるのが好きだからです。近年、国際社会との融合により、多くの中国人家庭もフルーツサラダを食べるのが好きになりました。そのため、この2つの料理に欠かせない調味料はサラダドレッシングです。多くの現代人は、サラダドレッシングを食べると太ってしまうのではないかと心配しています。サラダドレッシングを食べると太ってしまうのかどうかについて学びましょう。

サラダドレッシングは現代人のキッチンに欠かせない調味料の一つです。ダイエットや減量のためにフルーツサラダや野菜サラダを選ぶ人も多くいます。では、この2つの料理の主な調味料であるサラダドレッシングは体重増加の原因となるのでしょうか？以下で詳しく見ていきましょう。

おいしいサラダドレッシングは、普通の果物や野菜を突然カラフルにし、さまざまな魅力的な味に変えることができます。しかし、日本の栄養士は、非常に健康的に見えるこれらの食品は、実は非常に高カロリーであり、食べ過ぎると健康に害を及ぼす可能性があると指摘しています。現在、市販されているサラダドレッシングは主にマヨネーズやサウザンアイランドドレッシングなどですが、研究によると、マヨネーズのカロリーはサラダドレッシングの中で最も高いことが分かっています。専門家は、これは主にマヨネーズの原材料の半分以上が食用油で、次いで卵黄、それに少量の砂糖、塩、酢が使われているためだと考えています。マヨネーズ大さじ1杯には110kcalと12グラムの脂肪が含まれており、同量のチョコレートよりも高いです。 専門家らはまた、消費者の嗜好に応えるため、市販のサラダドレッシングのほとんどが大量の食用油を使用しており、その結果、含まれるカロリーが増加していると指摘した。サラダドレッシング 100 グラムあたりのカロリーは、栄養成分全体の 1/4 以上を占めることがよくあります。野菜サラダにサラダドレッシングを大さじ3～4杯加えると、カロリーは300kcalを超え、ミートパイに含まれるカロリーに相当します。カロリーと脂肪を過剰に摂取すると、間違いなく肥満、高コレステロール、糖尿病、心臓病になりやすくなります。 サラダの代わりにヨーグルトを使ってみても同じくらい美味しいですよ！

地中海のメノルカ島発祥で、卵と油をたっぷり使って作られるサラダドレッシングは、食生活において長い歴史を持っています。サラダドレッシングの消費量は増加し続けており、特に若者の間では近年顕著になってきており、多くのファンが、すでに調理されたものも含め、あらゆる食べ物にサラダドレッシングをかけずにはいられないようになっています。彼らは「マヨラ」と呼ばれています。これは、マヨネーズの最初の数文字と英語の語尾 -er または -or を組み合わせた造語で、driver や visitor に使われています。

レタスサラダは美味しいだけでなく、ダイエットにも役立ちます。しかし、さまざまなドレッシングをかけたサラダを次々と食べると、おいしいとはいえ、サラダに含まれる高脂肪の罠に陥りやすく、肥満の原因になります。

サラダドレッシングを使った料理

サラダドレッシングを使った料理（写真20枚）

体重を減らしたい人のほとんどは、高脂肪食品を避け、脂肪の摂取量を減らす必要があることを知っています。実際、栄養士は、脂肪の多い肉やサラダ油など、目に見える高脂肪食品を避けるのは比較的簡単ですが、目に見えない脂肪を避けるのは比較的難しいことを発見しました。いわゆる目に見えない油を例にとると、サラダにピーナッツパウダー、アーモンドスライス、松の実を振りかけるのは非常に人気があります。これらは脂肪分が豊富なナッツなので、100グラムあたり最大400カロリーになります。また、私たちが加えるサラダドレッシングやサウザンアイランドドレッシングも油脂類に属します。たとえば、レタスサラダを食べるとき、サウザンアイランドドレッシング大さじ2杯（約40g）とピーナッツパウダー大さじ1杯（約8g）を加えるだけで、平均的な成人が1日に必要な脂肪量とほぼ等しくなり、225カロリーを摂取することになり、ご飯を80%ほど食べるのと同等になります。

したがって、レタスサラダでダイエットしたい人は、レタスサラダを食べるときにサラダドレッシングをかけすぎないのがベストです。レタスサラダを作るときは、新鮮な材料を選ぶようにしてください。新鮮な材料は、油や酢を加えなくても美味しくなります。本来の味に慣れていないグルメな人は、独特の風味があるレモン汁にレタスを浸してみるのもいいでしょう。さらに、栄養士は、サラダドレッシングを薄めるために、低脂肪ヨーグルトや野菜ピューレをサラダドレッシングに加えることを勧めています。サラダドレッシングの美味しさは損なわれず、脂肪の摂取量を減らすことができます。サラダドレッシングを使う場合、「ディップ」の方が理想的な方法です。レタスを調理する際は、野菜をあまり細かく切らないようにするのがベストです。レタスがサラダドレッシングを吸いすぎてカロリーが高くなるのを防ぐために、一口大に切る必要があります。

上記の紹介を通じて、サラダドレッシングは太らせるかどうかについて、誰もが明確な答えを持っていると思います。その答えは、サラダドレッシングは太らせるということです。したがって、ダイエットや減量のために、わざとサラダドレッシングをたくさん食べる必要はありません。サラダドレッシングを摂りすぎると太るからです。誰もがこれを明確に理解する必要があります。